Crispy Chicken Nuggets

leicht

Stimmen: 2 - Ø 2,3

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150 g	Brot vom Vortag, in sehr kleine Würfel geschnitten
1 Bund	Schnittlauch, fein geschnitten
2 EL	Mehl
2	Ei(er)
1 ½ TL	Salz
wenig	Pfeffer
3	Pouletbrüstchen (à ca. 140 g), in Stücke geschnitten

Zubereitung

Das Brot mit dem Schnittlauch in einer Schüssel mischen. Das Mehl in einen flachen Teller geben, die Eier in einem tiefen Teller verklopfen, würzen.

Die Pouletstücke im Mehl wenden, überschüssiges Mehl abschütteln. Dann im Ei und der Brotwürfelmischung wenden. Das Ganze gut andrücken und auf das Blech legen.

Ca. 12 Minuten im auf 200°C vorgeheizten Ofen backen. Dazu passen Salat, Dipsaucen oder Kartoffeln.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.04.10
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