Henglein
Rama Cremefine
| Marinierter Gouda
)
| 3 Stiele | Rosmarin |
| 100 g | Tomate(n), eingelegte getrocknete |
| 1 | Knoblauchzehe(n), (je nach Geschmack) |
| 500 g | Käse, (Gouda) |
| 2 EL | Essig, (Weißweinessig) |
| 5 EL | Olivenöl |
| 50 g | Oliven, entsteinte schwarze |
| 50 g | Oliven, entsteinte grüne |
| Bärlauch, frischer (muss aber nicht unbedingt sein) | |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Den Gouda in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehen fein hacken. Eingelegte Tomaten abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
In einer Schüssel das Öl und den Essig mischen, die abgezupften Rosmarinblättchen, die Tomatenstückchen dazu geben und vermischen. Den Käse untermengen und die Oliven in Scheiben geschnitten dazu geben. Eventuell frischen Bärlauch dazu geben, gut durchrühren, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
Dazu schmeckt am besten frisches Baguette.
In einer Schüssel das Öl und den Essig mischen, die abgezupften Rosmarinblättchen, die Tomatenstückchen dazu geben und vermischen. Den Käse untermengen und die Oliven in Scheiben geschnitten dazu geben. Eventuell frischen Bärlauch dazu geben, gut durchrühren, mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
Dazu schmeckt am besten frisches Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
23.04.2010 17:02
24.04.2010 18:01
Hallo blacky,
der marinierte Gouda ist einfach nur köstlich und trifft ganz
genau unseren Geschmack! Morgen gibt es ihn wieder zu
Gegrilltem.
LG Jule
der marinierte Gouda ist einfach nur köstlich und trifft ganz
genau unseren Geschmack! Morgen gibt es ihn wieder zu
Gegrilltem.
LG Jule
24.04.2010 21:30
Sehr sehr lecker! Der darf bei uns bei keinem Grillen mehr fehlen! Auch sonst findet der Käse reißenden Absatz in der Familie.
Das Rezept ist wirklich jeden * wert ;-)
LG
happycook75
Das Rezept ist wirklich jeden * wert ;-)
LG
happycook75
25.04.2010 08:26
sumsebinchen 
sagt:
sagt: 29.04.2010 22:31
Eine Frage:
Grillt Ihr den Käse dann???
Oder isst man es so?...
Sorry, hab es irgendwie nicht verstanden.
Grillt Ihr den Käse dann???
Oder isst man es so?...
Sorry, hab es irgendwie nicht verstanden.
30.04.2010 06:32
Hallo sumsebinchen, der Käse wird nur eingelegt, nicht gegrillt. Also mach es genau, wie im Rezept beschrieben.Und dann einfach frisches Weißbrot dazu essen.
LG blacky278
LG blacky278
Käsekati 
sagt:
sagt: 02.05.2010 19:39
Hallo Blacky-ich kann nur sagen ...OBERLECKER !
Hab ihn Freitag zum Käseabend und Sa zum Grillen gegessen !Natürlich mit ordentlich KNOFI -grins
Danke schöööön! LG Kati
Hab ihn Freitag zum Käseabend und Sa zum Grillen gegessen !Natürlich mit ordentlich KNOFI -grins
Danke schöööön! LG Kati
02.05.2010 20:10
30.05.2010 18:35
keksi und Jule, vielen Dank für Eure tollen Fotos!
LG blacky278
LG blacky278
06.06.2010 12:07
Hi,
einfach nur lecker!!!!!
Danke für die tolle Idee.
LG Andrea
einfach nur lecker!!!!!
Danke für die tolle Idee.
LG Andrea
juttas 
sagt:
sagt: 11.06.2010 13:16
Danke für leckere Rezept, hat allen sehr gut geschmeckt.
Liebe Grüsse - Jutta
Liebe Grüsse - Jutta
11.06.2010 22:03
Vielen lieben Dank für Eur super Bewertungen!:-)))))
eflip 
sagt:
sagt: 26.08.2010 12:58
Ausprobiert und ausnahmslos für absolut lecker befunden. Haben wir bisher mit Feta probiert aber mit Gouda ist das echt ein Knaller. Hab leider zu wenig gemacht, war ruckzuck aufgefuttert. Besten Dank für die tolle Idee!!!
26.08.2010 17:15
29.08.2010 19:09
Nachdem ich dieses tolle Rezept am Freitag auf einer Veranstaltung genießen durfte, habe ich es mir nun gespeichert und ausgedruckt. Und natürlich mit ***** bedacht. Einfach nur Spitze !!!
Liebe Grüße von
Helmut
Liebe Grüße von
Helmut
krahkogel 
sagt:
sagt: 17.11.2010 12:31
Auch von mir gibt es die volle Punktzahl! Zum einen für den tollen Geschmack und dann noch für die einfache Zubereitung! Genau nach meinem Geschmack :-)
Danke für das super Rezept!
Danke für das super Rezept!
Red_Dragonlady
sagt:
sagt: 24.11.2010 10:36
Hm, wenn man das Ganze in ein Schraubglas gibt und mit Essig und Öl auffüllt, dann sollte sich der marinierte Gouda doch auch super als Geschenk machen, oder? Und ein paar Wochen sollte er sich so auch im Kühlschrank halten. Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren und dann berichten!
24.11.2010 12:41
Hilfreiche Antwort:
Natürlich kannst Du den Käse in ein Schraubglas füllen und in den Kühli stellen, mach ich auch so. Solltest ihn aber zeitig genug vorm Essen auf Zimmertemperatur kommen lassen, sonst schmeckt er nicht so richtig. Aber ein paar Wochen würde ich das nicht tun, weil der Käse dann eher matschig wird. Eine Woche geht dicke, ich würde aber keinen Essig zusätzlich dazu geben, das verändert den Geschmack total.
@ligadarter und @krahkogel
Vielen Dank für Eure super Bewertung :-)))))
LG blacky278
@ligadarter und @krahkogel
Vielen Dank für Eure super Bewertung :-)))))
LG blacky278
diekleineHexe2 
sagt:
sagt: 10.12.2010 21:16
Hilfreicher Kommentar:
Gabs bei uns als Vorspeise.....sehr lecker. Habe Gouda und Edamer gemischt ....und ganz wichtig.....noch Kapern mit rein!!!! Super. Rote, in feine Scheiben gehobelte Zwiebeln passen auch noch gut.
Gruß
die Hex.
Gruß
die Hex.
autotür
sagt:
sagt: 24.01.2011 20:42
Habe dieses Rezept am Wochenende gemacht.
Und.....
es kam super an!
Es sieht lecker aus..geht schnell..und macht was her!!!
LG autotür
Und.....
es kam super an!
Es sieht lecker aus..geht schnell..und macht was her!!!
LG autotür
25.01.2011 19:29
-Ginkgo-
sagt:
sagt: 26.01.2011 15:57
Hilfreicher Kommentar:
Für mich war der Käse mit einer Laugenstange in dieser Woche ein schönes Mittagessen zum Mitnehmen. Werde ich auf jeden Fall wieder machen.
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
migaweki 
sagt:
sagt: 20.02.2011 12:20
Für uns perfekt mit selbst eingelegten Tomaten, 3 Knofizehen, 1 TL Liebstockpaste und je einer Prise getrockneten Rosmarin und Thymian!!
lg migaweki
lg migaweki
langustine
sagt:
sagt: 11.03.2011 22:22
Meine Chefin ist Vegetarierin und darum brauchte ich Rezepte zu meinem Geburtstag, die für uns alle schmackhaft sind. Deins gehört auf alle Fälle dazu. War schnell gemacht und allen hat es sehr gut geschmeckt.
Volle Punktzahl!
LG langustine
Volle Punktzahl!
LG langustine
11.03.2011 22:36
Hallo langustine, migaweki und Gingko, vielen Dank für Eure Kommentare und die super Bewertungen! Mir ist eingefallen, dass ich den Käse auch schon ewig nicht gemacht habe.
LG blacky278
LG blacky278
Schlemmerlocke
sagt:
sagt: 12.03.2011 08:29
Hallo
Das ist sooo ein leckeres Rezept!!! Und alle die es probieren sind restlos begeistert!!
Ich nehme immer mehr Oliven (nur grüne) und Tomaten!
Mir läuft jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen :-).
Perfekt!
Danke!
LG
Schlemmerlocke
Das ist sooo ein leckeres Rezept!!! Und alle die es probieren sind restlos begeistert!!
Ich nehme immer mehr Oliven (nur grüne) und Tomaten!
Mir läuft jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen :-).
Perfekt!
Danke!
LG
Schlemmerlocke
12.03.2011 09:21
Hallo Schlemmerlocke, vielen Dank für Dein dickes Lob!
LG blacky278
LG blacky278
Steffi1975
sagt:
sagt: 18.03.2011 09:17
Das war einfach zuzubereiten, aber oberlecker 5* von mir
melly96
sagt:
sagt: 31.03.2011 15:10
ich sage nur Super Hammer Lecker!!! Bei uns gibts ihn Morgen wieder zum Grillen
tilly1
sagt:
sagt: 31.03.2011 22:18
Es ist bereits alles gesagt, das Rezept ist super! Danke dafür!
01.04.2011 21:27
20.04.2011 18:55
Ich habe am WE mehrere Gläser davon verschenkt, sind super angekommen.
LG blacky278
LG blacky278
MJ52
sagt:
sagt: 28.04.2011 14:11
Dieser Salat ist superlecker. Schnell gemacht u. es hat allen geschmeckt.
Ich kann jedem der Käse mag nur empfehlen dieses Rezept nachzumachen.
LG MJ52
Ich kann jedem der Käse mag nur empfehlen dieses Rezept nachzumachen.
LG MJ52
gauko
sagt:
sagt: 30.04.2011 19:14
Das hört sich wirklich lecker an, allerdings mögen wir keine Oliven. Wenn ich die weg lasse, schmeckt es dann genauso, oder sollte ich sie lieber mit rein machen, für den Geschmack?
Lg Gauko
Lg Gauko
01.05.2011 20:07
Hallo Gauko, wenn Ihr keine Oliven mögt, würde ich auch keine rein tun. Musst Du halt mit den Kräutern bissel mehr würzen und eventuell auch ein bisschen Salz dazu geben, weil die Oliven ja recht salzig sind. Sonst schmeckt der Käse vielleicht bisschen zu lasch. Gutes Gelingen!
LG blacky278
LG blacky278
krümelchen28
sagt:
sagt: 02.05.2011 16:56
DANKE!!!!!!
....endlich mal Käse OHNE Früchte!!!
Ich liebe dieses Rezept...musste es schon ein paar mal hintereinander machen und alle, aber wirklich alles waren soooo begeistert!!!!!
LG :)
....endlich mal Käse OHNE Früchte!!!
Ich liebe dieses Rezept...musste es schon ein paar mal hintereinander machen und alle, aber wirklich alles waren soooo begeistert!!!!!
LG :)
02.05.2011 21:10
Pixie74
sagt:
sagt: 25.05.2011 09:54
Den Käse gab es bei uns am letzten Sonntag, zum kleinen "Antipasti-Buffet". War sehr lecker, hat allen gut geschmeckt.
Gibt's sicher noch öfter.
LG
Linda
Gibt's sicher noch öfter.
LG
Linda
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Die neusten Kommentare:
schnökerzylonin 
sagt:
sagt: 03.02.2012 16:06
Vielen Dank für das schöne Rezept. Der Käse hat uns sehr gut geschmeckt. Ich hatte ihn zum 40. meines Mannes gemacht. Natürlich viel zu viel. Wir haben dann noch ein paar Tage danach was davon gegessen. Da war er auch noch sehr lecker.
Bärlauch hatten wir nicht drin (war keine Saison), aber ich habe getrocknete Tomaten in Kräuteröl für das Rezept gekauft. Davon habe ich das Öl benutzt. Da waren dann halt gemischte Kräuter drin (unter anderem Rosmarin). Frischer Rosmarin kam trotzdem noch rein.
Ach ja, und ich habe den Käse am Ende noch mit etwas Zucker abgeschmeckt.
LG Schnöker
Bärlauch hatten wir nicht drin (war keine Saison), aber ich habe getrocknete Tomaten in Kräuteröl für das Rezept gekauft. Davon habe ich das Öl benutzt. Da waren dann halt gemischte Kräuter drin (unter anderem Rosmarin). Frischer Rosmarin kam trotzdem noch rein.
Ach ja, und ich habe den Käse am Ende noch mit etwas Zucker abgeschmeckt.
LG Schnöker
kiristini
sagt:
sagt: 07.03.2012 13:56
Dieses Rezept ist wirklich suuuper lecker und gut vorzubereiten . In meinem Freundeskreis das neue Highlight beim Buffet. Danke dafür und volle Punktzahl!
VG Kiristini
VG Kiristini
07.03.2012 18:09
Virginia1985
sagt:
sagt: 09.03.2012 07:32
Guten Morgen,
also ich sag einfach lecker. Ist mal was anderes zum Grillen dazu und mein Freund (Käsefan) ist auch begeistert.
Bildchen muss ich unbedingt noch nachreichen.
Danke für das leckere Rezept...
Liebe Grüße
also ich sag einfach lecker. Ist mal was anderes zum Grillen dazu und mein Freund (Käsefan) ist auch begeistert.
Bildchen muss ich unbedingt noch nachreichen.
Danke für das leckere Rezept...
Liebe Grüße
09.03.2012 17:34
26.03.2012 19:58
Hallo,
danke für dieses schnelle und einfache Rezept! Der Käse ist ruck zuck vorbereitet und schmeckt mit einem frischen Stück Brot einfach herrlich!
VG
Jelly
danke für dieses schnelle und einfache Rezept! Der Käse ist ruck zuck vorbereitet und schmeckt mit einem frischen Stück Brot einfach herrlich!
VG
Jelly
26.03.2012 22:01
dreiwirbelwinde
sagt:
sagt: 18.04.2012 16:23
Habe dieses Rezept ausprobiert und kann nur sagen: spitzenmäßig!
Kam auch bei meinen Gästen gut an!
Danke für dieses Rezept!
LG Tanja
Kam auch bei meinen Gästen gut an!
Danke für dieses Rezept!
LG Tanja
18.04.2012 20:22
sunny7558
sagt:
sagt: 21.04.2012 12:39
Hallo ,
ein sehr sehr sehr leckeres Rezept!
Wird es öffter geben Danke!
ein sehr sehr sehr leckeres Rezept!
Wird es öffter geben Danke!
binchen59
sagt:
sagt: 01.05.2012 10:40
Hallo blacky,
genau unser Geschmack, dafür 5 Sterne. Foto ist unterwegs.
LG binchen
genau unser Geschmack, dafür 5 Sterne. Foto ist unterwegs.
LG binchen
rudyred
sagt:
sagt: 04.05.2012 22:17
Auch nach einigen Tagen ist der eingelegte Gouda superlecker. Wir haben die Reste probiert und es war fast noch besser, als am Tappasabend.
18.05.2012 15:15
Vielen Dank für Eure tollen Fotos!
LG blacky278
LG blacky278
sachsenmaedel1
sagt:
sagt: 28.05.2012 11:43
An dem Rezept gibt´s nichts zu verändern. Sogar Nicht-Oliven-Fans waren begeistert.
Unbedingt gut durchziehen lassen.
Dafür 5 Sterne.
Unbedingt gut durchziehen lassen.
Dafür 5 Sterne.
28.05.2012 14:16
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