Henglein
Rama Cremefine
| Linsensuppe aus roten Linsen
Mercimek Corbasi
)
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 250 g | Linsen, rote |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Salz |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Butter zerlassen und zerkleinerte Zwiebel darin goldgelb andünsten. Nach und nach mit der Brühe auffüllen. Die Linsen, Salz und die klein geschnittene Möhre hinzufügen und ca. 40 Min. kochen lassen.
Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren. Abschmecken und ggf. noch etwas Salz dazugeben.
Die Suppe kann nun in Teller gefüllt werden und zum Schluss einen Spritzer Zitrone dazugeben!
Schmeckt lecker mit frischem Fladenbrot!
Mit einem Pürierstab die Suppe pürieren. Abschmecken und ggf. noch etwas Salz dazugeben.
Die Suppe kann nun in Teller gefüllt werden und zum Schluss einen Spritzer Zitrone dazugeben!
Schmeckt lecker mit frischem Fladenbrot!
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Kommentare anderer Nutzer
uinda 
sagt:
sagt: 12.03.2011 18:44
ich mache meine linsensuppe schon seit vielen jahren so und alle, die bis jetzt davon gekostet haben waren begeistert!!
allerdings püriere ich die suppe nicht, weil sich die roten linsen eh zerkochen und so eine fast glatte suppe entsteht. außerdem mag ich es, wenn die karottenstückchen als ganzes noch drin sind. ich geb übrigends immer ein halbes kilo karotten dazu, wir sind einfach karotten junkies :)
allerdings püriere ich die suppe nicht, weil sich die roten linsen eh zerkochen und so eine fast glatte suppe entsteht. außerdem mag ich es, wenn die karottenstückchen als ganzes noch drin sind. ich geb übrigends immer ein halbes kilo karotten dazu, wir sind einfach karotten junkies :)
kaya1307 
sagt:
sagt: 01.10.2011 13:44
Hallo!
Bei uns gabs heute mittags deine leckere Linsensuppe.
Ein Stück Brot dazu und ich habe gegessen. War sehr lecker und schnell gekocht. Werd ich gerne wieder kochen.
lg Kaya
Bei uns gabs heute mittags deine leckere Linsensuppe.
Ein Stück Brot dazu und ich habe gegessen. War sehr lecker und schnell gekocht. Werd ich gerne wieder kochen.
lg Kaya
06.10.2011 14:15
Hallo,
bei uns gab es deine Linsensuppe und hat uns sehr gut geschmeckt!
Habe alles genau nach Rezept gemacht und alle waren begeistert.
Danke für das leckere Rezept.
Liebe Grüße
Lejla
bei uns gab es deine Linsensuppe und hat uns sehr gut geschmeckt!
Habe alles genau nach Rezept gemacht und alle waren begeistert.
Danke für das leckere Rezept.
Liebe Grüße
Lejla
07.10.2011 19:24
Hallo,
ich habe heute auch diese Linsensuppe ausprobiert, dazu habe ich aber Linsen aus der Dose genommen, die ich erst in die Suppe gab, als die Karotten schon weich waren, dann noch ein paar Minuten mitköcheln lassen -
als Geschmackstupfer kam noch etwas Creme fraiche drauf -
war sehr gut!
liebe Grüße Mima
ich habe heute auch diese Linsensuppe ausprobiert, dazu habe ich aber Linsen aus der Dose genommen, die ich erst in die Suppe gab, als die Karotten schon weich waren, dann noch ein paar Minuten mitköcheln lassen -
als Geschmackstupfer kam noch etwas Creme fraiche drauf -
war sehr gut!
liebe Grüße Mima
20.10.2011 19:58
Hallo lexi67,
auch wir haben Deine Linsensuppe ausprobiert und sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe dafür die Möhre in kleine Würfel geschnitten und diese zusammen mit den Zwiebeln angedünstet. Dann kamen die Linsen dazu, wurden kurz mit angeschwitzt und erst danach wurde mit der Brühe abgelöscht und aufgefüllt.
Das Ganze habe ich auch nur etwa 20Minuten garen lassen, denn auf der Packung der Linsen stand: Garzeit 10-15 Minuten...
Zum Schluss kamen noch in Scheiben geschnittene Wiener Würstchen dazu (für die "Fleisch-Fraktion" in meiner Familie ;-) )
Das Ergebnis war eine schöne dicke, sämige Suppe, die schnell gemacht und wirklich lecker ist.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
P.S. Fast hätte ich es vergessen: Den zusätzlich angegebenen Esslöffel Salz haben wir gar nicht gebraucht!
auch wir haben Deine Linsensuppe ausprobiert und sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe dafür die Möhre in kleine Würfel geschnitten und diese zusammen mit den Zwiebeln angedünstet. Dann kamen die Linsen dazu, wurden kurz mit angeschwitzt und erst danach wurde mit der Brühe abgelöscht und aufgefüllt.
Das Ganze habe ich auch nur etwa 20Minuten garen lassen, denn auf der Packung der Linsen stand: Garzeit 10-15 Minuten...
Zum Schluss kamen noch in Scheiben geschnittene Wiener Würstchen dazu (für die "Fleisch-Fraktion" in meiner Familie ;-) )
Das Ergebnis war eine schöne dicke, sämige Suppe, die schnell gemacht und wirklich lecker ist.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
P.S. Fast hätte ich es vergessen: Den zusätzlich angegebenen Esslöffel Salz haben wir gar nicht gebraucht!
29.10.2011 19:41
Hallo,
ich habe die halbe Portion mit einer Zwiebel und einer Möhre zubereitet.
Garzeit der roten Linsen 14 Minuten statt 40 Minuten. Schön sämig und würzig. Extra Salz war nicht notwendig. Es kam noch ein wenig Crème fraiche zur Deko hinein.
Lecker !
LG, Angelika
ich habe die halbe Portion mit einer Zwiebel und einer Möhre zubereitet.
Garzeit der roten Linsen 14 Minuten statt 40 Minuten. Schön sämig und würzig. Extra Salz war nicht notwendig. Es kam noch ein wenig Crème fraiche zur Deko hinein.
Lecker !
LG, Angelika
30.10.2011 21:03
Hallo!
Bei uns gab es heute diese einfache Linsensuppe, wurde schön sämig und lecker!
LG Gabi
Bei uns gab es heute diese einfache Linsensuppe, wurde schön sämig und lecker!
LG Gabi
pepites_de_chocolat
sagt:
sagt: 16.01.2012 00:12
Die Suppe hat sehr lecker geschmeckt.
Danke für das leckere Rezept.
Danke für das leckere Rezept.
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Schmeckt echt gut. Da ich es gerne ein bißchen würziger mag, hab ich noch ein wenig Cayennepfeffer ran gemacht.
Werd ich auf jeden wieder kochen.
Danke fürs Rezept!
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