Henglein
Rama Cremefine
| Gurkensalat
)
| 1 | Gurke(n) |
| 1 Kopf | Salat |
| Essig | |
| Öl | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Erst Gurke in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kopfsalat gründlich waschen, zerzupfen und alles in eine Salatschüssel geben.
Dressing: Beliebig viel Essig, Öl, Salz und Pfeffer dazugeben.
Dressing: Beliebig viel Essig, Öl, Salz und Pfeffer dazugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
Mauti 
sagt:
sagt: 16.12.2003 14:24
Beliebig ist nicht so toll, das Verhältnis Öl zu Essig, ca. 2:1, sollte man schon anstreben. Eine Prise Zucke hebt den Geschmack. Aber mir fehlt da noch mehr daran. Ist wohl eine Grundvariante...
Liebe Grüße, Mauti
Liebe Grüße, Mauti
moana 
sagt:
sagt: 16.12.2003 19:15
Also mir wäre 1cm-breite Gurkenstücke zu dick, habe es lieber
hauchdünn.
Aber jeder, wie er´s mag.
LG
moana
hauchdünn.
Aber jeder, wie er´s mag.
LG
moana
mausejulchen
sagt:
sagt: 16.12.2003 21:56
Was ist denn ein Veraner?????
26.12.2003 13:46
Die Prise Zucker würde ich auch unbedingt empfehlen....
gruß, fine
gruß, fine
02.02.2004 13:35
Mausejulchen, es ist sicher ein Veganer gemeint.
fine
fine
Cielito 
sagt:
sagt: 12.04.2004 22:16
endlich mal ohne zucker *lecker* salz brauchts auch nicht, sehr lecker - mache ich oft so :)
liebe grüsse
cielito
liebe grüsse
cielito
magictrixi 
sagt:
sagt: 09.05.2004 21:26
ziehmlich geschmacklos
kein knoblauch, kein dill, kein sauerrahm
und außerdem wären mir die gurkenscheiben viel zu dick
kein knoblauch, kein dill, kein sauerrahm
und außerdem wären mir die gurkenscheiben viel zu dick
Mariatoni
sagt:
sagt: 21.07.2004 23:21
Mein Gurkensalat bedarf immer einer Vorbereitung, indem ich die hauchdünn geschnittenen Gurkenscheiben mit Salz bestreue und in einem mit einem Mulltuch ausgelegten Sieb 20 Minuten abtropfen lasse. Im Tuch kräftig ausdrücken und auf dem Arbeitsbrett wieder etwas auflockern
Projekt5 
sagt:
sagt: 12.01.2005 14:10
Um einmal auf den Gurkensaft einzugehen...
Sicherlich eine Geschmackssache, aber ich liebe es wenn im Gurkensalat viel Gurkensaft ist. Sicherlich ist es somit etwas schwer zu würzen, aber die Gurken liegen nicht auf dem trockenen und überleben auch mal eine Nacht außerhalb des Kühlschrankes.
Manchmal mache ich mir sogar eine kalte Gurkensuppe.
Wenn jemand ein Rezept dafür hat... bin da wirklich sehr interessiert mal eine andere Varriante zu probieren als meine eigene :-)
Na ja, 1cm dicke Scheiben sind mir auch viel zu dick. Dicke Gurkenscheiben verwende ich ausschliesslich bei gemischten Salaten, da würden zu dünne einfach komisch aussehen.
Aber auch das ist bestimmt eine Geschmackssache.
Sicherlich eine Geschmackssache, aber ich liebe es wenn im Gurkensalat viel Gurkensaft ist. Sicherlich ist es somit etwas schwer zu würzen, aber die Gurken liegen nicht auf dem trockenen und überleben auch mal eine Nacht außerhalb des Kühlschrankes.
Manchmal mache ich mir sogar eine kalte Gurkensuppe.
Wenn jemand ein Rezept dafür hat... bin da wirklich sehr interessiert mal eine andere Varriante zu probieren als meine eigene :-)
Na ja, 1cm dicke Scheiben sind mir auch viel zu dick. Dicke Gurkenscheiben verwende ich ausschliesslich bei gemischten Salaten, da würden zu dünne einfach komisch aussehen.
Aber auch das ist bestimmt eine Geschmackssache.
Bernadett
sagt:
sagt: 20.01.2005 12:13
Hallo,
ich tue ein Becher sauer Sahne auch dazu,( man kann statt sauer Sahne auch Joghurt nehmen)
so schmeckt kremiger und leckerer.
ich tue ein Becher sauer Sahne auch dazu,( man kann statt sauer Sahne auch Joghurt nehmen)
so schmeckt kremiger und leckerer.
avarizia
sagt:
sagt: 05.12.2007 13:39
so, also wer sagt, dass dieser Salat nich schmeckt, hat ihn falsch zubereitet. Der schmeckt richtig lecker, man muss nur die richtige menge pfeffer und salz nutzen.
01.06.2010 18:33
Hallo,
ich habe den Salat heute gemacht, allerdings nur mit Gurken. War sehr lecker!
Liebe Grüße
Tina
ich habe den Salat heute gemacht, allerdings nur mit Gurken. War sehr lecker!
Liebe Grüße
Tina
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 13.08.2011 22:40
Hallo,
bei uns gab es heute Abend auch diesen Salat. Die Salatgurke habe ich fein gestiftelt, auch gesalzen & etwas später ausgedrückt. Zusätzlich kamen noch zwei Lauchzwiebeln, fein geschnitten, mit hinein.
In meine Dressing`s kommt auch immer etwas Zucker. ;-)
Ein leckerer Salat!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
bei uns gab es heute Abend auch diesen Salat. Die Salatgurke habe ich fein gestiftelt, auch gesalzen & etwas später ausgedrückt. Zusätzlich kamen noch zwei Lauchzwiebeln, fein geschnitten, mit hinein.
In meine Dressing`s kommt auch immer etwas Zucker. ;-)
Ein leckerer Salat!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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