Schinkenchips

knusprig, würzig, kalorienarm

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Zutaten für Portionen

3 Scheiben Schinken, roher (3 % Fett absolut)

Zubereitung

Die Scheiben ganz oder zerteilt (je nach Wunsch) auf einen für Mikrowellen geeigneten Teller legen. Möglichst so, dass sich die Stücke nicht berühren. Wenn sie über den Tellerrand reichen, ist es kein Problem, da der Schinken stark schrumpft.

Bei 750 Watt für 3-4 Minuten ohne Abdeckung in die Mikrowelle geben. Beobachten und die gewünschte Knusprigkeit und Bräune überprüfen.

Sofort danach auf Küchenkrepp legen und vorsichtig andrücken, um eventuelle Fettrückstände zu entfernen!

Schmeckt super pur, etwas zerbröckelt über Salat, aufs Brot mit Quark oder aufs Sandwich.

Die Chips sind sehr würzig, knusprig und salzig, also nicht jedermanns Geschmack. Ich finde, sie sind gerade wegen der geringen Fett-, Kalorien- und Kohlehydratemenge super als Abwechslung bei entsprechender Ernährungsumstellung!

3 Scheiben haben ca. 50 kcal und 1 g Fett.
Arbeitszeit: ca. 4 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 50 kcal
Freischaltung: 23.04.10
Rezept-Statistiken: 6.312 (1)* gelesen
143 (0)* gespeichert
173 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

bearliner-deluxe Tellerwäscher


Mitglied seit 11.02.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

maeselchen Kaltmamsell sagt:  
24.04.2010 13:32
Ist es egal wie dick die Schinkenscheiben geschnitten sind?

maeselchen

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bearliner-deluxe Tellerwäscher sagt:  
24.04.2010 13:46
Hilfreiche Antwort:

Hei Maeselchen:-)
Hauchdünn sollten die Scheiben sein! Aber, ich kaufe den RohSchinken eh nur abgepackt, und da sind die Scheiben, egal von welchem Supermarkt, immer hauchdünn, man kann fast durchgucken:-) Und dann sind sie ideal dafür... Grüße, bearliner-deluxe

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Princemo Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 12:03
Werde ich mal ausprobieren! Klingt schon mal mega lecker und wenn ich das Rezept ausprobiert habe, schreibe ich meine "Erfahrungen" rein ^^

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Princemo Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 12:26
Zusatz:
Kann man auch Salami dafür benutzen oder ist das nur für die Schinkenliebhaber? ;-)


Exkurs: Kann man hier überhaupt seine Kommentare editieren?

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bearliner-deluxe Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 12:38
Hilfreiche Antwort:

Vorstellbar ist das, aber für mich unrelevant da viel zu Fett!.-) Aber, kann mir gut vorstellen, dass das funktioniert! Wegen dem Fettgehalt ist die Gefahr (denke ich) aber groß, dass die die Salami verbrennt, also OBACHT;-)

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Princemo Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 12:43
Würde dann den Gyrosschinken nehmen ausm Supermarkt ;-)

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bearliner-deluxe Tellerwäscher sagt:  
27.04.2010 12:44
Ich habs nur mit RohSchinken ausprobiert! Andere Wurst/Schinknesorten bisher nie, aber viel Erfolg beim ausprobieren:-)

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migaweki Hendlgriller sagt:  
27.04.2010 20:17
Genauso mache ich immer knusprige Baconscheiben. Geht viel schneller als in der Pfanne und ist eine leckere Beigabe zu diversen Gerichten oder pur als Snack - wenn auch nicht so fettarm ;-)
lg migaweki

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
25.01.2011 11:25
Hallo!

Ich habe deine Schinkenchips ausprobiert und fand sie sehr lecker!

Die Schinkenchips haben wir dann mit auf unsere Hamburger gegeben, sehr lecker!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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bearliner-deluxe Tellerwäscher sagt:  
11.02.2011 09:23
Sehr gerne:-) "Rezept" ist vielleicht etwas übertrieben, aber, ich mags kurz + knackig mit wenig Aufwand. Dafür isses perfekt!
LG, bearliner-deluxe

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bearliner-deluxe Tellerwäscher sagt:  
11.02.2011 09:26
PS: Wer auch immer das Bild hochgeladen hat, vielen Dank:-) Bekomme grad Hunger:-)

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Red_Dragonlady Küchenjunge sagt:  
06.05.2011 06:54
Hallo,
habe die Chips ausprobiert, wirklich sehr lecker!
Das Andrücken auf einem Küchenkrepp war gar nicht nötig, da war kein überflüssiges Fett mehr drin ;-)
Gibt's sicher wieder!
LG, Red_Dragonlady

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DJ_Bashi Tellerwäscher sagt:  
18.05.2011 19:50
gute Idee, super Snack für zwischendurch :)

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mad4cars Tellerwäscher sagt:  
12.03.2012 21:13
Knabbere gerade meine leckeren Schinkenchips, die sind ja sooo lecker.
Normale Chips brauche ich da gar nicht mehr.
Vielen Dank für die tolle Idee.

LG mad4cars

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