Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrustfilettopf süß - scharf
WW 7 P.
)
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 4 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 TL, gehäuft | Currypulver |
| 1 EL | Mehl |
| 500 g | Erbsen (TK) |
| 300 g | Pfirsich(e) aus der Dose, ohne Zucker (Abtropfgewicht) |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 2 TL, gehäuft | Paprikapulver, rosenscharf |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Die Hähnchenbrust in Streifen, die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Pfirsiche abgießen, den Saft auffangen und Pfirsiche in Würfel schneiden.
Das Öl in einer tiefen beschichteten Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Hähnchenbrustreifen herausnehmen und beiseitestellen.
Die Zwiebelringe im Bratensatz anschwitzen, Currypulver und Mehl einstreuen, mit 3 EL Pfirsichsaft und 300 ml Gemüsebrühe ablöschen. Die Erbsen hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Pfirsichwürfel und Hähnchenbruststreifen in die Currysoße geben und erhitzen. Mit Chili, scharfem Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt prima mit Nudeln, Kartoffeln oder Reis. Ein ideales Gästeessen, da prima am Vortag zuzubereiten.
Das Öl in einer tiefen beschichteten Pfanne erhitzen und die Hähnchenbruststreifen darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Hähnchenbrustreifen herausnehmen und beiseitestellen.
Die Zwiebelringe im Bratensatz anschwitzen, Currypulver und Mehl einstreuen, mit 3 EL Pfirsichsaft und 300 ml Gemüsebrühe ablöschen. Die Erbsen hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die Pfirsichwürfel und Hähnchenbruststreifen in die Currysoße geben und erhitzen. Mit Chili, scharfem Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt prima mit Nudeln, Kartoffeln oder Reis. Ein ideales Gästeessen, da prima am Vortag zuzubereiten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
13.01.2011 11:51
Hm, dass war lecker, vielen vielen Dank für so ein ungewöhnliches aber sehr sehr leckeres Rezept, ist wirklich ganz fein und einfach mal was anderes ;-)!
VlG & fotos sind unterwegs ;-)
Nicole
VlG & fotos sind unterwegs ;-)
Nicole
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- huhn, pute - fettarm
- 01-ww Aufläufe, Pfannen, Nudelgerichte, Kartoffelgerichte Konny M.
- Hauptkategorie (18)
- ... (4)
- Fleischgerichte
- Weight watchers
- Fettarm
- fettarm - kochen (3)
- Weight Watchers
- Diät
Weitere Rezeptsammlungen
LG Monja
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten