Henglein
Rama Cremefine
| Rumfort - Plätzchen
)
| 200 g | Butter |
| 75 g | Puderzucker |
| 1 m.-große | Ei(er) |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 240 g | Mehl |
| 60 g | Stärkemehl |
| Für die Dekoration: | |
| 100 g | Schokolade, Reste (Zartbitter, Vollmilch etc.) |
| 150 g | Nüsse, Reste und Mandeln (gehobelt, gestiftelt oder grob gehackt), Kokosflocken, Pistazien, gemahlen, bun |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Knetteig herstellen und 1 Stunde kühl stellen. Auswellen, beliebige Motive ausstechen und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca.12 Minuten backen. Die fertigen Plätzchen abkühlen lassen.
Die Schokoladenreste im Wasserbad schmelzen und die Nuss- und Mandelreste hinzufügen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen von der Masse auf jedes Plätzchen setzen und mit den Dekoresten bestreuen. Trocknen lassen.
Die Schokoladenreste im Wasserbad schmelzen und die Nuss- und Mandelreste hinzufügen. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen von der Masse auf jedes Plätzchen setzen und mit den Dekoresten bestreuen. Trocknen lassen.
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habe mir das Rezept abgespeichert. Vielen Dank.
LG Marie-Luise
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