Makkaroni mit Würstchenragout

ww-tauglich 14 PPs ohne Käse

Stimmen: 1 - Ø 3,3

» Rezept bewerten «

1 TL	Olivenöl
2	Würstchen, (Geflügelwiener)
1	Zwiebel(n)
1 TL	Paprikapulver, edelsüß
2 TL	Tomatenmark
1 TL	Oregano, gerebelt
1 Beutel	Tomate(n) (Stückchen, Oro di Parma mediterrane)
50 ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
½ Dose	Erbsen und Möhrchen
200 g	Nudeln, kurze Makkaroni
	Parmesan, frisch geriebener oder Käse n.B.

Zubereitung

Nudeln bissfest garen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel würfeln.
Zwiebeln im Öl glasig dünsten, Wurstscheiben zugeben, mit anbraten.
Paprikapulver, Tomatenmark und Oregano unterrühren. Tomaten zugeben und die Brühe angießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Gemüse dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.

Nudeln unter das Würstchenragout mischen. Nach Belieben mit Käse bestreuen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.04.10
Rezept-Statistiken:	1.744 (0)* gelesen 19 (0)* gespeichert 52 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat