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Lauch - Käse - Schmankerl
schneller Abendsnack
Zutaten
| 2 Stange/n | Lauch, dick |
| 4 Scheibe/n | Bauernbrot(e) |
| 4 TL | Tomatenmark |
| 4 Scheiben | Kochschinken |
| 4 Scheiben | Bergkäse oder anderer kräftiger Käse nach Geschmack |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Lauch in feine Ringe schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Im Öl knapp weich braten.
Das Brot toasten und mit dem Tomatenmark dünn bestreichen. Jede Scheibe mit gekochtem Schinken belegen. Den Lauch darauf verteilen und pfeffern und salzen. Mit je einer Käsescheibe belegen.
Unter dem vorgeheizten Grill überbacken, bis der Käse zerläuft.
Das Brot toasten und mit dem Tomatenmark dünn bestreichen. Jede Scheibe mit gekochtem Schinken belegen. Den Lauch darauf verteilen und pfeffern und salzen. Mit je einer Käsescheibe belegen.
Unter dem vorgeheizten Grill überbacken, bis der Käse zerläuft.
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