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Buttermilch - Kirsch - Kuchen
Zutaten
| 1 Glas | Schattenmorellen |
| 5 | Ei(er) |
| 200 g | Puderzucker |
| 500 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100 ml | Buttermilch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kirschen abtropfen lassen.
Die Eier mit 175 g Puderzucker mit dem Handrührgerät in 5 Minuten schaumig aufschlagen. Die gemahlenen Haselnüsse und die Buttermilch unterrühren.
Den Teig in eine Springform geben und die Kirschen darauf verteilen und leicht in den Teig drücken.
Den Kuchen bei 175° ca. 45 Minuten backen. Danach abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.
Die Eier mit 175 g Puderzucker mit dem Handrührgerät in 5 Minuten schaumig aufschlagen. Die gemahlenen Haselnüsse und die Buttermilch unterrühren.
Den Teig in eine Springform geben und die Kirschen darauf verteilen und leicht in den Teig drücken.
Den Kuchen bei 175° ca. 45 Minuten backen. Danach abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit dem restlichen Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr leckerer Kuchen, der wenig Arbeit macht. Mache ihn fast immer, wenn ich mehrere Kuchen auf einmal brauche und er kommt jedes Mal sehr gut bei meinen Gästen an.
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Tollpatschin13
23.10.2011 12:48 Uhr