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Bunter Partysalat
Schnell gemacht!

Zutaten

1 Dose Ananas (340 g)
1 Glas Selleriesalat (190 g)
2 Stück Äpfel (säuerlich, z. B. Braeburn)
6 Scheiben Kochschinken
1  Porreestange (ca. 300 g)
1 Dose Mandarine(n) (175 g)
6  Ei(er)
1 Glas Miracel Whip (500 ml)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier hart kochen, pellen und in Sechstel teilen. Das Weiße der Porreestange in feine Ringe schneiden. Die Ananasringe, die geschälten Äpfel und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Mandarinen abtropfen lassen.

In einer großen Schüssel alles mit dem Selleriesalat und dem Miracel Whip vermengen. Im Kühlschrank 24 Stunden durchziehen lassen.

Dazu passt Stangenweißbrot und ein Glas Sekt.

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