Falscher Hase



Zutaten für Portionen

750 g Hackfleisch, gemischt
Ei(er)
  Petersilie, gehackt
Zwiebel(n), gewürfelt
1 Dose Pilze
  Salz und Pfeffer
1 Paket Frühstücksspeck

Zubereitung

Backofen auf 180° vorheizen.

Hackfleisch, Eier, Petersilie, Zwiebel und Pilze würzen und vermischen. Aus dem Hackfleischteig einen Laib formen und mit dem Frühstücksspeck bedecken.

Das Häschen ca. 60-70 Min. backen.

Dazu Salzkartoffeln und eine kräftige Soße servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.04.10
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Verfasser:

segbers Küchenjunge


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