Henglein
Rama Cremefine
| Würziges Reisfleisch
)
| 500 g | Rindfleisch, aus der Keule |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 1 Dose | Kidneybohnen, 425 ml |
| 3 EL | Öl |
| 200 g | Reis |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Chilipulver |
| 500 ml | Brühe |
| 1 EL | Petersilie |
| 2 EL | Käse, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Rindfleisch sehr fein würfeln. Zwiebeln abziehen und hacken. Paprika in Streifen schneiden. Bohnen abbrausen und abtropfen lassen.
Öl erhitzen, Fleisch darin anbraten, Zwiebeln zufügen, mitbraten. Reis zufügen und unter Rühren braten, bis er glasig ist. Paprika und Tomatenmark untermischen. Chilipulver, Salz, Brühe sowie Bohnen dazugeben und ca. 15 min. köcheln lassen. Reisfleisch würzen, Petersilie unterrühren und mit Käse bestreuen.
Öl erhitzen, Fleisch darin anbraten, Zwiebeln zufügen, mitbraten. Reis zufügen und unter Rühren braten, bis er glasig ist. Paprika und Tomatenmark untermischen. Chilipulver, Salz, Brühe sowie Bohnen dazugeben und ca. 15 min. köcheln lassen. Reisfleisch würzen, Petersilie unterrühren und mit Käse bestreuen.
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