Bananencookies

für den Thermomix TM 31, für 20 Stück

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Zutaten für Portionen

150 g Schokolade (Block-), in Stücken
150 g Butter, weich, in Stücken
140 g Zucker, braun
10 g Vanillezucker
Ei(er)
1 kleine Banane(n), in Stücken
140 g Haferflocken, zart
100 g Mehl
1 TL Backpulver
½ TL Salz

Zubereitung

Blockschokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 7 grob zerkleinern und umfüllen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren. Gehackte Schokolade, Bananenstücke, Haferflocken, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 1 Min./Stufe Teig unterrühren.

Mit einem Teelöffel 20 Häufchen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, etwas flach drücken und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 12-15 Minuten backen.

Variante:
20 g Bananenchips mit der Schokolade in den Teig mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 176 kcal
Freischaltung: 21.04.10
Rezept-Statistiken: 5.113 (2)* gelesen
71 (0)* gespeichert
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6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

7Schweinoldi20 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

kaya1307 Sternekoch sagt:  
19.09.2010 18:30
Auch ohne Thermomix funktionieren und schmecken diese Cookies sehr lecker.

lg Kaya

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
26.09.2010 11:19
Hallöle kaya1307!

Das freut zu hören. =)
LG

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