Henglein
Rama Cremefine
| Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella
| 250 g | Nudeln, (Spirelli) |
| 250 g | Fleischtomate(n) |
| 200 g | Mozzarella |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Becher | Joghurt |
| 2 EL | Miracel Whip |
| 1 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser kochen wie gewohnt. Anschließend abtropfen und die Nudeln mit dem Olivenöl mischen, damit sie nicht zusammenkleben.
Tomaten vierteln und in kleine Stücke schneiden, ebenso den Mozzarella. Die Hälfte des Basilikum klein schneiden und mit den Nudeln, Tomaten und Mozzarella mischen.
Für das Dressing einfach den Joghurt mit 2 EL Miracel Whip vermischen und den restlichen Basilikum (kleingeschnitten) dazu.
Tomaten vierteln und in kleine Stücke schneiden, ebenso den Mozzarella. Die Hälfte des Basilikum klein schneiden und mit den Nudeln, Tomaten und Mozzarella mischen.
Für das Dressing einfach den Joghurt mit 2 EL Miracel Whip vermischen und den restlichen Basilikum (kleingeschnitten) dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
12.05.2004 10:06
Wenn man statt der Joghurt-Majo Mischung Balsamico Essig nimmt, wird es ein klassischer ital. Nudelsalat. Schmeckt mir persönlich besser als mit Majo.
gruss, fine
gruss, fine
BigFamily 
sagt:
sagt: 18.06.2004 20:11
Hört sich lecker an, werde ihn aber wahrscheinlich auch mit Balsamico machen
BigFamily
BigFamily
flo711 
sagt:
sagt: 19.06.2004 16:53
HAbe hier schon fast den gleichen Salat entdeckt, werde es aber auch mal so ausprobieren !
11.07.2004 17:38
nachdem hier ja so viele Nudel-Salate gibt,
hab ich diesen mal probiert ,ganz lecker!
LG Grete
hab ich diesen mal probiert ,ganz lecker!
LG Grete
War eigentlich auf der Suche nach dem klassischen Rezept. Habe dafür dies hier gefunden un es hört sich sehr lecker an. Werde ihn morgen beim Grillen gleich mal ausprobieren.
LG Claudia
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