Henglein
Rama Cremefine
| Curryhühnchen mit Zwiebel - Ananas - Soße und Paprikareis
| 2 | Putenschnitzel |
| 1 Beutel | Reis (Kochbeutel) |
| Salzwasser | |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 4 Scheibe/n | Ananas |
| 1 m.-große | Paprikaschote(n) |
| ¼ Liter | Sauce (Rahmsoße) |
| Curry | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Putenschnitzel in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen, achteln und die Schichten voneinander trennen. Das Putenfleisch mit Pfeffer würzen. Die Ananasscheiben in kleine Stücke schneiden.
Anschließend Zwiebeln und Putenfleisch scharf anbraten. Mit reichlich Curry und Salz abschmecken und die Ananas kurz mitbraten. Anschließend Pute, Ananas und Zwiebel in die Rahmsoße geben und bei geringer Hitze 10 Minuten mitköcheln lassen.
Die Paprika in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Reis (Beutelreis) im Salzwasser kochen. Nach 10 Minuten Reis und Paprika in ein Sieb geben, das Wasser abgießen und zurück in den warmen Topf geben und gut durchmischen. Den Paprikareis zum Fleisch servieren.
Anschließend Zwiebeln und Putenfleisch scharf anbraten. Mit reichlich Curry und Salz abschmecken und die Ananas kurz mitbraten. Anschließend Pute, Ananas und Zwiebel in die Rahmsoße geben und bei geringer Hitze 10 Minuten mitköcheln lassen.
Die Paprika in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Reis (Beutelreis) im Salzwasser kochen. Nach 10 Minuten Reis und Paprika in ein Sieb geben, das Wasser abgießen und zurück in den warmen Topf geben und gut durchmischen. Den Paprikareis zum Fleisch servieren.
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Die Paprika gabs bei mir aber nicht am Reis sondern in der Sauce.
Von mir 4 ****. Kann gar nicht verstehen, warum es noch keine Kommentare gibt.
LG sugarplum
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