Tomatenbutter

mit Chili und Honig

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Zutaten für Portionen

150 g Butter
150 g Tomatenmark
4 EL Honig
1 TL Meersalz
2 EL Oregano, getrocknet
1 EL Thymian, getrocknet
Chilischote(n), getrocknet
¼ TL Paprikapulver, scharf
1 Zehe/n Knoblauch, fein gepresst
  Pfeffer, schwarzer

Zubereitung

Die Butter sollte schön weich sein, aber nicht flüssig. Alle Zutaten gut verrühren. Wer es nicht zu scharf möchte, sollte die Kerne aus den Chilis entfernen.

Sehr lecker zu Gegrilltem, Geflügel und Baguette.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.04.10
Rezept-Statistiken: 4.435 (2)* gelesen
37 (0)* gespeichert
167 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

javanne321  Hendlgriller


Mitglied seit 01.07.2007
4.677 Beiträge (ø2,6/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

curly64  Chefkoch sagt:  
25.12.2010 18:30
Hallo Javanne!
Sehr lecker ist das. Und die Zutaten habe ich eigentlich immer im Haus, so kann ich die auch mal schnell machen wenn wir spontan Besuch bekommen oder grillen wollen.
LG curly

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tramdriver  Suppenkoch sagt:  
26.12.2010 01:19
Hallo Javanne!
Ich durfte vorgestern Abend diese lecker Butter kosten, sie ist nur zu empfehlen.
Unser Speiseplan wird in Zukunft um eine Köstlichkeit bereichert sein.
Danke für das tolle Rezept.

Lieben Gruß

Driver

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