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Kartoffelpüree, im Thermomix zubereitet

tolle Beilage

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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1 kg	Kartoffel(n), geschält und in grobe Stücke geschnitten
200 g	Milch
280 g	Wasser
30 g	Butter
1 TL	Salz
	Muskat

Zubereitung

Alles in den Thermomix eingeben und bei 100°C/Stufe 1 ca. 25 Minuten garen. Dann 15 Sekunden auf Stufe 3 pürieren, fertig!

Das Püree ist wunderbar geschmeidig, hat eine schöne gelbe Farbe und schmeckt einfach fantastisch!

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.04.10
Rezept-Statistiken:	14.393 (0)* gelesen 73 (0)* gespeichert 756 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Katjushka

Mitglied seit 17.01.2009
18 Beiträge (ø0,01/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

daxi75

sagt:

28.01.2012 13:17

Hallo!
Ich bin seit gestern stolze Thermomixbesitzerin und möchte nun diese Püree ausprobieren. Nun hab ich eine Frage.
Muss man da gleich zu anfang alles (auch die Milch und die Butter) reingeben und mitkochen oder zuerst die Kartoffeln kochen und dann die Milch mit dazugeben und pürieren? Vielen Dank für die Antwort.
LG Dagmar

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Katjushka

sagt:

28.01.2012 16:51

Hallo,
man muss alles gleichzeitig reintun. Das ist ja das tolle am Thermomix-es wird nur einfacher! Mein Mann mag stückiges Püree lieber, dann mach ich den Schlluss nur 5 Sek auf St. 2
Viel Spass beim Ausprobieren!

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