Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Schinken
| 500 g | Nudeln, dicke |
| Salzwasser | |
| 150 g | Kochschinken |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
| 3 dl | Milch |
| 3 EL | Mehl |
| 1 EL | Butter oder Margarine |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver | |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abtropfen. Den Schinken in feine Streifen schneiden.
Nudeln, Reibekäse und Schinken schichtweise in eine eingefettete Gratinform geben. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Mehl anschwitzen, die Milch angießen und aufkochen, bis die Soße dickflüssig ist.
Die Soße über Auflauf gießen. Den Backofen auf 200°C vorheizen und Auflauf in der Ofenmitte etwa 25 Minuten überbacken.
Nudeln, Reibekäse und Schinken schichtweise in eine eingefettete Gratinform geben. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Mehl anschwitzen, die Milch angießen und aufkochen, bis die Soße dickflüssig ist.
Die Soße über Auflauf gießen. Den Backofen auf 200°C vorheizen und Auflauf in der Ofenmitte etwa 25 Minuten überbacken.
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![](http://cdn.chefkoch.de/ck.de/cms/152video.jpg "\\"Bunte Nudeln\\" - ganz einfach selbst gemacht!")
