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Rote Walnusscreme

ein köstlicher Brotaufstrich

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Zutaten

150 g Walnüsse, grob gehackt
50 g Tomate(n) (Pizzatomaten)
50 g Semmelbrösel
4 EL Olivenöl
1 EL Honig, flüssiger
2 TL Paprikapulver
1/4 TL Kreuzkümmel
1 TL Zucker
1 Prise Salz
 etwas Zitronensaft
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Pizzatomaten etwas abtropfen lassen. Alle Zutaten bis auf das Olivenöl mit einem Stabmixer pürieren. Das Olivenöl unterrühren und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Dazu passt am Besten frisches Weißbrot.

Kommentare anderer Nutzer


Griechenulla

13.10.2012 22:40 Uhr

Wie lange ist diser Brotaufstrich haltbar?

Kochtruffel

13.10.2012 23:43 Uhr

Hallo Griechenulla

Das kann ich dir leider nicht genau sagen. Der Aufstrich ist bei uns immer in spätestens drei Tagen aufgegessen. Längere Aufbewahrung würde ich auch nicht unbedingt empfehlen.

Liebe Truffelgrüße

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