Den Weizen nach Packungsanweisung kochen, bis er weich ist und dann abkühlen lassen. Die Apfelsinen schälen, in kleine Stücke schneiden und mit den Mandelblättchen unter den Weizen mischen. Die Sahne mit Vanillezucker und (wenn benötigt) Sahnesteif steif schlagen und unter die Weizenmasse heben. Mit Zimt und Honig abschmecken.

Schmeckt auch mit Milchreis!