Käsespätzle, mal anders

leicht und ww - tauglich

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Zutaten

800 g	Spätzle, frische aus der Kühltheke oder selbstgemacht
100 g	Schinken, (Katenschinken), gewürfelt
2	Zwiebel(n), gewürfelt
2 TL	Öl
4 Scheibe/n	Schmelzkäse, 20%ig
ml	Milch, fettarm, 1,5 % Fett
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebeln und den Katenschinken in dem Öl in einer beschichteten Pfanne anschwitzen. Die Spätzle dazugeben und auch leicht anbraten. Mit der Milch ablöschen, aufkochen lassen und so viel Käse unter Rühren darin schmelzen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat! Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

7 Flex-P. pro Portion.

Wer gerne mehr Soße mag, kann mehr Milch nehmen, dann aber auch entsprechend mehr Schmelzkäse.

Kommentare anderer Nutzer

jessinails

24.06.2010 16:48 Uhr

Hallo, also ich fand die Käsespätzle leicht in der Zubereitung und schnell ging es auch.
Ich habe keine frischen Spätzle genommen und habe deshalb nach dem Kochen frei nach Bauchgefühl Milch zu den Käsespätze gegeben...

Hat mir ganz gut geschmeckt :-)

Aber:
Wie viel Milch wird denn benötigt???

Danke für das Rezept!!

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