Bananen - Kokos - Creme



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Zutaten für Portionen

120 g Kekse, (Butterkekse, zerkrümelt)
125 ml Likör, (Kokoslikör)
125 ml Schlagsahne, (Obers)
250 g Mascarpone
Banane(n)
  Mandelblättchen
  Zucker, nach Belieben

Zubereitung

Den Kokoslikör über die Butterkekse geben und 20 min ziehen lassen.
Obers fest schlagen, Mascarpone und zerdrückte Bananen einrühren, evtl. süßen nach Belieben.
Die Creme in Dessertgläser aufteilen, obenauf die Butterkeks-Likörmischung geben, mit einem Schlagoberstupf und Mandelblättchen garnieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.04.10
Rezept-Statistiken: 4.684 (13)* gelesen
65 (0)* gespeichert
116 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

mima53  Sternekoch


Mitglied seit 13.03.2005
7.294 Beiträge (ø2,77/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

cookeandbake  Chefkoch sagt:  
10.03.2011 19:06
Hallo mima,

das ist ja ein sehr feines und leckeres Rezept und schnell zubereitet.
Ich habe Mascarpone light genommen und mir den Sahnetupfen oben auf gespart und aus Mangel an Butterkeksen habe ich Biskuits genommen.Ich habe nicht mehr extra gezuckert die süße der Bananen reichte uns vollkommen aus.
Vielen Dank für das feine Rezept,5Stars***** von mir und Bild ist unterwegs.

Liebe Grüße
Silvia

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mima53  Sternekoch sagt:  
17.03.2011 18:15
Liebe Silvia,

ich freue mich, dass du dieses einfache und doch so leckere Dessert ausprobiert hast und dass es euch auch so gut geschmeckt hat-
man kann auch Amarettis oder auch Schokokekse nehmen, schmecken eigentlich alle gut

hab vielen Dank für deine tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

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