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Bananen - Kokos - Creme

Zutaten

120 g Kekse, (Butterkekse, zerkrümelt)
125 ml Likör, (Kokoslikör)
125 ml Schlagsahne, (Obers)
250 g Mascarpone
Banane(n)
  Mandelblättchen
  Zucker, nach Belieben
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Kokoslikör über die Butterkekse geben und 20 min ziehen lassen.
Obers fest schlagen, Mascarpone und zerdrückte Bananen einrühren, evtl. süßen nach Belieben.
Die Creme in Dessertgläser aufteilen, obenauf die Butterkeks-Likörmischung geben, mit einem Schlagoberstupf und Mandelblättchen garnieren.

Kommentare anderer Nutzer


cookeandbake

10.03.2011 19:06 Uhr

Hallo mima,

das ist ja ein sehr feines und leckeres Rezept und schnell zubereitet.
Ich habe Mascarpone light genommen und mir den Sahnetupfen oben auf gespart und aus Mangel an Butterkeksen habe ich Biskuits genommen.Ich habe nicht mehr extra gezuckert die süße der Bananen reichte uns vollkommen aus.
Vielen Dank für das feine Rezept,5Stars***** von mir und Bild ist unterwegs.

Liebe Grüße
Silvia

mima53

17.03.2011 18:15 Uhr

Liebe Silvia,

ich freue mich, dass du dieses einfache und doch so leckere Dessert ausprobiert hast und dass es euch auch so gut geschmeckt hat-
man kann auch Amarettis oder auch Schokokekse nehmen, schmecken eigentlich alle gut

hab vielen Dank für deine tolle Bewertung

liebe Grüße Mima

lelailena

27.08.2012 18:17 Uhr

Liebe mima,

lecker ist das Rezept, keine Frage, aber die eingeweichten Kekskrümel wurden bei mir doch zu pampig. Das dem Besuch anzubieten, hab ich dann doch nicht gewagt. Deshalb auch ein Stern Abzug. Ansonsten lecker wie immer. Ich überlege, wie man das Problem lösen könnte. Vielleicht den Kokoslikör zur Mascarponecreme geben und die Kekse pur obendrüber streuen??
Ach ja, die Sahne habe ich durch Joghurt ersetzt, was gut gepasst hat.

Liebe Grüße
lelailena

mima53

18.10.2012 12:20 Uhr

Hallo lelailena

wenn man diese *matschige* Keksemsichung nicht so mag, dann würde ich empfehlen, die Kekse mit dem Likör nur kurz ziehen lassen, dann haben diese noch eine festere Konsistenz

dankeschön für deine Sternchen, ich freue mich!

lg Mima

lelailena

21.12.2012 07:57 Uhr

Hm, ich werd's mal ausprobieren. Danke für die Idee.

lelailena

kaya1307

02.03.2013 21:39 Uhr

Hallo!

Auch diese Dessert hat uns sehr gut geschmeckt von dir.
Ich hab eine alkoholfreie Variante gemacht und einen Kokossirup verwendet. Dementsprechend dann auch den Zucker weggelassen.

lg Kaya

mima53

02.04.2013 16:05 Uhr

Hallo liebe Kaya,

vielen Dank, dass du das Rezept ausprobiert hast,

danke auch für deine schöne Bewertung

liebe Grüße Mima

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