Die Nudeln im Wasser mit 1,5 TL Salz nach Packungsanweisung in einem hohen Topf kochen. Für die Soße das Öl in einem zweiten Topf erhitzen, die Zwiebelwürfel darin anschwitzen und die Fleischwurst oder den Leberkäse dazugeben und schön braun anbraten.

Haben diese schön Farbe genommen, das Tomatenmark hinzugeben und kurz mitschmoren, bis es sich gut verteilt hat. Das Ganze dann mit den geschälten und klein geschnittenen Tomaten ablöschen. Den Brühwürfel dazubröseln.

Mit Pfeffer, Oregano und Majoran abschmecken und so lange kochen lassen, bis die Nudeln gar sind. Die Nudeln dann abgießen und zurück in Ihren Topf geben. Dann die Soße dazugeben und alles gut durchmengen. Zum Schluss mit dem frischen Basilikum bestreuen und servieren.

Aber warum jetzt Rum-fort-Topf? Wenn man noch Reste hat, wie z. B. Pilze, Mais, Paprika, so gut wie leere Ketchupflaschen etc. kann man diese (die Ketchupflaschen natürlich nicht als Ganzes sondern ausgespült) auch mit in diesen "Ein(2)topf" geben und sie werden mit verwertet. Und man kann auch alle anderen Arten von Nudeln und sogar Spätzle darunter mischen. Also alles, was rumliegt und fort muss.