Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Scampi und Rucola
| 250 g | Spaghetti |
| Salzwasser | |
| 200 g | Scampi |
| 100 g | Rucola |
| 1 Schälchen | Cocktailtomaten |
| 1 Pck. | Pinienkerne |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| n. B. | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| evtl. | Salz |
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanweisung im Salzwasser garen. Den Knoblauch fein hacken und mit den Scampi in reichlich Olivenöl kross anbraten. Die Tomaten, den Rucola und die Pinienkerne hinzufügen und kurz mitbraten.
Die Spaghetti mit in die Pfanne geben und gut durchmischen. Mit Pfeffer und eventuell etwas Salz würzen. Bei Bedarf kann man zum Schluss nochmal etwas Olivenöl für den Geschmack dazugeben!
Die Spaghetti mit in die Pfanne geben und gut durchmischen. Mit Pfeffer und eventuell etwas Salz würzen. Bei Bedarf kann man zum Schluss nochmal etwas Olivenöl für den Geschmack dazugeben!
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Kommentare anderer Nutzer
cerri 
sagt:
sagt: 12.08.2010 21:27
kili24426
sagt:
sagt: 24.07.2011 10:17
Hallo cerri,
so einfach und so lecker.... unser neues Lieblings Sommer Spaghetti Rezept! Nur den Rucola habe ich nicht angebraten, sondern nur untergemischt und mit gemahlenem Chili abgeschmeckt.
LG Sandra
so einfach und so lecker.... unser neues Lieblings Sommer Spaghetti Rezept! Nur den Rucola habe ich nicht angebraten, sondern nur untergemischt und mit gemahlenem Chili abgeschmeckt.
LG Sandra
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