Paprikasalat

Lecker zu Gegrilltem

Zutaten für Portionen

3 m.-große Paprikaschote(n), rot, grün und gelb
5 kleine Gewürzgurke(n)
1 große Zwiebel(n)
250 g Salami
250 g Käse, Sorte nach Geschmack
 etwas Petersilie, fein gehackte
 etwas Schnittlauch, in Röllchen

Zubereitung

Paprikaschoten und Zwiebel putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln. Alles in eine Schüssel geben. Salami und den Käse in feine Streifen schneiden, hinzufügen alles gut verrühren.

Mit Petersilie und Schnittlauch bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.04.10
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Verfasser:

19Tina70 Küchenjunge


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