Baileyspralinen mit Butterkeksen

geht auch im Thermomix - ergibt ca. 50 Stück.

Zutaten für Portionen

125 ml Sahne
125 ml Bailey's Irish Cream
300 g Kekse (Butterkekse)
600 g Schokolade, edelbitter
 evtl. Kakaopulver
 evtl. Kokosraspel

Zubereitung

Die Butterkekse und die Schokolade reiben. Ein paar Löffel Schokolade für die Dekoration beiseitestellen (man kann die Kekse auch durch den Fleischwolf drehen, oder wer hat, kann alles im Thermomix auf Stufe 10 ein Paar Sek. drehen und umfüllen). Alle Zutaten miteinander vermengen.

Aus der Masse Kugeln formen und in den Schokoraspeln wälzen. Man kann für den Mantel auch Kakao oder Kokosraspel nehmen. Im Kühlschrank aufbewahren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.04.10
Rezept-Statistiken: 9.663 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Katjushka Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

Elmü Tellerwäscher sagt:  
19.12.2010 12:20
Hallo,

ein super Rezept und mit dem Thermomix sehr schnell und einfach.
Wir haben allerdings weisse und edelbitter Schokolade gemischt
und einen übrig gebliebenen Weihnachtsmann mit verarbeitet.
Ausserdem haben wir Vollkornkekse verwendet.

Wenn man das Ganze nach dem Mischen etwas kalt stellt lassen
sich die Pralinen einfacher formen.

Ansonsten einfach super! Der Baileys Geschmack und die Schokolade
harmonieren perfekt und die Pralinen schmecken wie aus der
Konfiserie.

Danke für das Rezept

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MadOwl Tellerwäscher sagt:  
09.03.2012 11:46
Wow, habe es vor 2 tagen probiert, und ca 45 Pralinen rausbekommen da ich wohl noch etwas üben muss sie gleich gross zu rollen, aber Freunde wie Bekannte waren total Begeistert vom Geschmack der feinen Köstlichkeiten... wenn man einen guten Mixer hat ist die Ganache wirklich schnell gemacht.

Danke, tolles Rezept!

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