Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllter Wildlachs
mit Spinat - Feta Füllung
)
| 1 | Lachs, (Wildlachs), TK, ca. 1 kg |
| 300 g | Blattspinat, TK |
| 200 g | Feta-Käse, zerbröckelt |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den aufgetauten Lachs gründlich von innen und außen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den aufgetauten und ausgedrückten Spinat mit dem zerbröckelten Fetakäse und dem durchgepressten Knoblauch mischen und mit Pfeffer würzen. Dann den Fisch damit füllen.
Den so zubereiteten Lachs auf ein Backblech legen und bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.
Wir hatten Tagiatelle dazu.
Den aufgetauten und ausgedrückten Spinat mit dem zerbröckelten Fetakäse und dem durchgepressten Knoblauch mischen und mit Pfeffer würzen. Dann den Fisch damit füllen.
Den so zubereiteten Lachs auf ein Backblech legen und bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.
Wir hatten Tagiatelle dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
Obelixine 
sagt:
sagt: 06.05.2012 20:00
Rudina 
sagt:
sagt: 08.05.2012 11:11
Rudina
sagt:
sagt: 06.05.2012 20:06
Das freut uns aber sehr...... danke für die Bewertung! Und allzeit guten Appetit...! :)
habe heute genau nach so einem Rezept gesucht. Prima, bis ich feststellen musste, dass mein Feta nicht mehr so frisch war, er eigentlich sein sollte - so musste ich etwas imprivisieren.
Ich habe deshalb einfach Frischkäse verwendet ... und es hat "Gott sei Dank" auch prima gemundet - ich denke auch eine gute Varriante.
Nächstes Mal werde ich ihn aber dennoch mit Feta versuchen.
Ach ürigens, ich habe ihn nicht im Ofen gebacken, sondern am Gasgrill auf niedrigster Stufe in Alu ca. 30 Min. mit geschlossenem Deckel.
Insgesamt ein sehr feines Rezept und da alles aufgefuttert wurde von mir 5*.
LG Obelixine
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