Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Aprikosen
mit Streuseln überbacken
)
| 8 | Aprikose(n) |
| 50 g | Mehl |
| 50 g | Haferflocken, mittelfein |
| 50 g | Zucker, braun |
| 1 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Muskat |
| 80 g | Butter, weich |
| etwas | Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Den Backofen auf 200° vorheizen.
Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. In 4 Gratinförmchen verteilen.
Mehl mit Haferflocken, braunem Zucker, Zimt und Muskat mischen.
Butter mit einer Gabel unterkneten, bis keine Fettstückchen mehr zu erkennen sind. Streusel gleichmäßig über die Früchte verteilen.
15-20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. (Gas: Stufe 3)
Danach dünn mit Puderzucker betäuben und warm oder abgekühlt servieren.
Tipp:
Falls die Aprikosen nicht sehr aromatisch sind, dann auf jede Hälfte etwas glatt gerührte Aprikosenmarmelade (evtl. verfeinert mit Likör) geben.
Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. In 4 Gratinförmchen verteilen.
Mehl mit Haferflocken, braunem Zucker, Zimt und Muskat mischen.
Butter mit einer Gabel unterkneten, bis keine Fettstückchen mehr zu erkennen sind. Streusel gleichmäßig über die Früchte verteilen.
15-20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. (Gas: Stufe 3)
Danach dünn mit Puderzucker betäuben und warm oder abgekühlt servieren.
Tipp:
Falls die Aprikosen nicht sehr aromatisch sind, dann auf jede Hälfte etwas glatt gerührte Aprikosenmarmelade (evtl. verfeinert mit Likör) geben.
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Kommentare anderer Nutzer
25.06.2010 08:15
Hallo Geffy,
freut mich, wenn das etwas nach Deinem Geschmack ist! Ja, Vanille-Eis paßt gut dazu...
Ich friere die übriggebliebenen Streusel immer ein - dann kann ich mir mal ganz spontan ein Schälchen mit Früchten überbacken.
LG Stift
freut mich, wenn das etwas nach Deinem Geschmack ist! Ja, Vanille-Eis paßt gut dazu...
Ich friere die übriggebliebenen Streusel immer ein - dann kann ich mir mal ganz spontan ein Schälchen mit Früchten überbacken.
LG Stift
20.07.2011 09:08
Hallo,
der Sommer ist doch eine tolle Jahreszeit, denn dann gibt es so herrliche Früchte wie zb. Apikosen. Diese hier haben uns sehr gut geschmeckt, dazu gab es noch eine Kugel Vanille-Eis.
Danke für die Anregung
Heike
der Sommer ist doch eine tolle Jahreszeit, denn dann gibt es so herrliche Früchte wie zb. Apikosen. Diese hier haben uns sehr gut geschmeckt, dazu gab es noch eine Kugel Vanille-Eis.
Danke für die Anregung
Heike
20.07.2011 20:58
29.07.2011 09:42
ein superfeines Dessert! :-)
Ich hatte ganz tolle, extragrosse und schmackhafte Aprikosen da, die ich für den Crumble verwendet habe.
Die Streusel habe ich mit Dinkelvollkornmehl gemacht und zum Dessert noch eine Kugel Vanilleeis serviert :-)
LG,
Evi
Ich hatte ganz tolle, extragrosse und schmackhafte Aprikosen da, die ich für den Crumble verwendet habe.
Die Streusel habe ich mit Dinkelvollkornmehl gemacht und zum Dessert noch eine Kugel Vanilleeis serviert :-)
LG,
Evi
29.07.2011 11:48
Hallo Evi,
das freut mich sehr, dass Dir der Crumble sooo gut geschmeckt hat. Und toll, dass Du so schöne Aprikosen bekommen hast - das ist ja leider nicht selbstverständlich (zumindest bei uns hier...) - da träume ich immer wieder von den einmaligen Marillen/Aprikosen, die wir (in meiner Kindheit und Jugend) aus der Wachau bezogen haben... *lach* - die hatten ein unvergleichliches Aroma!
Hoffentlich hast Du Fotos gemacht...?!
Danke für die 5*****!
LG Stift
das freut mich sehr, dass Dir der Crumble sooo gut geschmeckt hat. Und toll, dass Du so schöne Aprikosen bekommen hast - das ist ja leider nicht selbstverständlich (zumindest bei uns hier...) - da träume ich immer wieder von den einmaligen Marillen/Aprikosen, die wir (in meiner Kindheit und Jugend) aus der Wachau bezogen haben... *lach* - die hatten ein unvergleichliches Aroma!
Hoffentlich hast Du Fotos gemacht...?!
Danke für die 5*****!
LG Stift
29.07.2011 11:53
Hallo Stift
Ja der Crumble war echt suuuper, sogar mein Schatz hat das Schälchen komplett ausgekratzt, obwohl er nicht so ein "Süsser" ist und Aprikosen eigentlich nicht so gerne mag wie er immer sagt ;-)
Die Aprikosen waren vom Bauern hier, zum Glück haben wir in der Schweiz hier tolle saisonale Angebote! :-)
Ein Foto folgt (wenn auch nicht so ein tolles wie das was schon da ist ;-))
LG
Evi
Ja der Crumble war echt suuuper, sogar mein Schatz hat das Schälchen komplett ausgekratzt, obwohl er nicht so ein "Süsser" ist und Aprikosen eigentlich nicht so gerne mag wie er immer sagt ;-)
Die Aprikosen waren vom Bauern hier, zum Glück haben wir in der Schweiz hier tolle saisonale Angebote! :-)
Ein Foto folgt (wenn auch nicht so ein tolles wie das was schon da ist ;-))
LG
Evi
29.07.2011 11:59
Hallo Evi,
da beneide ich Dich! Obstmäßig ist bei uns in Norddeutschland seit einigen Jahren nichts mehr los - was es zu kaufen gibt, schmeckt einfach nach nichts. Es werden offenbar Sorten bevorzugt, die länger haltbar sind - was aber offensichtlich auf Kosten des Geschmackes geht... Schlechte Zeiten für Obstliebhaber...
Tja, wenn der Geschmack der Lebensmittel stimmt, braucht es nicht viel, um ein leckeres Rezept herzustellen... - schön, dass Du sogar Deinen Mann überzeugt hast... *lach*
Freue mich auf Dein Foto! Hab ein schönes Wochenende!
LG Stift
da beneide ich Dich! Obstmäßig ist bei uns in Norddeutschland seit einigen Jahren nichts mehr los - was es zu kaufen gibt, schmeckt einfach nach nichts. Es werden offenbar Sorten bevorzugt, die länger haltbar sind - was aber offensichtlich auf Kosten des Geschmackes geht... Schlechte Zeiten für Obstliebhaber...
Tja, wenn der Geschmack der Lebensmittel stimmt, braucht es nicht viel, um ein leckeres Rezept herzustellen... - schön, dass Du sogar Deinen Mann überzeugt hast... *lach*
Freue mich auf Dein Foto! Hab ein schönes Wochenende!
LG Stift
29.07.2011 16:00
Hallo Stift
Ja in den Supermärkten ist das bei uns genauso, meist werden die Früchte oder das Gemüse ja auch steinhart geerntet :-/
Ja, wir sind beide sehr zufrieden hier und werden das Rezept sicher bald wieder mal machen, hoffentlich mit denselben leckeren Früchten ;-)
Alternativ sicherlich auch einmal mit Zwetschgen.
Danke, auch dir ein schönes Wochenende :-)
LG aus dem Obstparadies Schweiz ;-)
Evi
Ja in den Supermärkten ist das bei uns genauso, meist werden die Früchte oder das Gemüse ja auch steinhart geerntet :-/
Ja, wir sind beide sehr zufrieden hier und werden das Rezept sicher bald wieder mal machen, hoffentlich mit denselben leckeren Früchten ;-)
Alternativ sicherlich auch einmal mit Zwetschgen.
Danke, auch dir ein schönes Wochenende :-)
LG aus dem Obstparadies Schweiz ;-)
Evi
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