Teig:
Eier 1 min schaumig schlagen, dann den Zucker hinzufügen und noch 1 weitere min. schaumigschlagen. Mehl mit Backpulver mischen, die Hälfte auf die Eiercreme sieben und kurz auf niedrigster Stufe unterrühren, dann die Butter zu geben. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180° etwa 35 Min. backen.
Den Biskuitboden aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und den Boden erkalten lassen. Wenn er ausgekühlt ist, einmal waagerecht durchschneiden.

Füllung:
Die Hippos in einer Schüssel zerkleinern und auf dem unteren Boden verteilen. Die Sahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen. Etwa die Hälfte davon auf die Hippos streichen, dann den zweiten Boden darauf legen. Einen Teil der übrigen Sahne in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben. Mit der restlichen Sahne Tortenrand und -oberfläche bestreichen.

Dekoration:
10 Sahnetuffs auf die Tortenoberfläche spritzen. Dann die 10 Happy Hippos auf die Sahnetuffs setzen und je nach belieben mit Haselnusskernen, Schokolade oder Krokant bestreuen.