Quark - Nuss - Kuchen

mit Zutaten, die man meistens im Haus hat

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Zutaten für Portionen

250 g Margarine
Ei(er)
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
250 g Haselnüsse, gemahlene
250 g Quark
1 Pck. Backpulver
1 TL Kaffee, löslicher

Zubereitung

Die Zutaten der Reihe nach zu einem Teig rühren. In eine Kastenform füllen und bei 180°C (vorgeheizt) ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit Schokoglasur oder Puderzucker überziehen
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.04.10
Rezept-Statistiken: 11.814 (4)* gelesen
103 (0)* gespeichert
735 (2)* gedruckt
7 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Chr2604  Suppenkoch


Mitglied seit 04.11.2009
36 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Estefania1  Suppenkoch sagt:  
04.06.2011 09:48
Hallo!

Habe diesen Quark-Nuss-Kuchen kürzlich gebacken. Der Kuchen war durch den Quark sehr locker. Vielen Dank für das Rezept! Ein Foto habe ich hochgeladen.

LG,

Estefania

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Chr2604  Suppenkoch sagt:  
04.06.2011 14:59
Hallo Estefania!

Freut mich das der Kuchen gut angekommen ist.. man kann ihn auch nach 3 Tagen noch essen, da er nicht so schnell austrocknet.

Ich freu mich auf das Foto. Danke

Liebe Grüße Christa

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Marsipa  Suppenkoch sagt:  
19.06.2011 15:12
Hallo,

der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt.
Er ist schnell gemacht und auch nach dem Backtag noch schön saftig. Da ich keinen löslichen Kaffee im Haus habe, mußte ich auf ein Beutelchen Cappuccinopulver zurückgreifen. Das passt aber auch sehr gut.

Danke für das schöne Rezept, das ich gerne wieder nachbacken werde.
Liebe Grüße
Marsipa

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Chr2604  Suppenkoch sagt:  
19.06.2011 15:41
Hallo Marsipa!

Freut mich das der Kuchen gut angekommen ist. Da wir ein
2 Personenhaushalt sind backe ich gerne solche Kuchen die ein paar Tage halten.

Danke für deinen netten Komentar.

Liebe Grüße Christa

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vanzi7mon  Sternekoch sagt:  
28.06.2011 07:59
Hallo,

der Kuchen war sehr gut, einstimmig gelobt von den Semianrteilnehmern.
Mir war er viel zu süss. Ich werde nächstes Mal 180 - 200 g Zucker nehmen.

LG vanzi7mon

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