Henglein
Rama Cremefine
| Pute alla Pizzaiola
| 150 g | Brokkoli (TK) |
| 1 kl. Dose/n | Ananas (140 g) |
| 1 kl. Dose/n | Mais (145 g) |
| 4 | Peperoni, eingelegte |
| 2 Scheiben | Kochschinken |
| 1 Bund | Majoran oder 1 TL getrockneter |
| 6 | Kirschtomate(n) |
| 4 | Putenschnitzel aus der Brust |
| 120 ml | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 8 Scheiben | Salami |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Brokkoli auftauen lassen, die Röschen halbieren. Die Ananas und Maiskörner jeweils abgießen. Die Peperoni in feine Ringe schneiden. Den Schinken halbieren. Den Majoran abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
Die Putenschnitzel unter kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen, quer dritteln und etwas flacher klopfen. Den Backofen auf 225°C vorheizen.
Die Schnitzel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Pizzatomaten bestreichen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Majoran überstreuen. Jeweils 4 Schnitzel mit Salami und Peperoni belegen, 4 mit Schinken und Ananas und die letzten 4 mit Brokkoli, Kirschtomaten und Mais. Alle Putenschnitzel noch mal mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse bestreuen.
Die Schnitzel im Ofen bei 225°C etwa 10 Min. backen. Dann auf Grillfunktion stellen und weitere 5 Minuten übergrillen. Jeweils 3 Putenschnitzelchen auf einem Teller anrichten, evtl. mit Kräutern garnieren.
Die Putenschnitzel unter kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen, quer dritteln und etwas flacher klopfen. Den Backofen auf 225°C vorheizen.
Die Schnitzel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Pizzatomaten bestreichen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Majoran überstreuen. Jeweils 4 Schnitzel mit Salami und Peperoni belegen, 4 mit Schinken und Ananas und die letzten 4 mit Brokkoli, Kirschtomaten und Mais. Alle Putenschnitzel noch mal mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse bestreuen.
Die Schnitzel im Ofen bei 225°C etwa 10 Min. backen. Dann auf Grillfunktion stellen und weitere 5 Minuten übergrillen. Jeweils 3 Putenschnitzelchen auf einem Teller anrichten, evtl. mit Kräutern garnieren.
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