Henglein
Rama Cremefine
| Zitronen - Mascarpone - Creme auf Waldbeeren
| 250 g | Mascarpone |
| 200 g | Sahne |
| 1 große | Zitrone(n), unbehandelte |
| etwas | Zucker |
| Beeren, (Waldbeeren), frisch oder TK |
Zubereitung
Die Zitrone heiß waschen, die Schale fein abreiben und die Zitrone auspressen.
Mascarpone, Sahne, Zitronenabrieb und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme mixen. Mit Zucker abschmecken.
Die Creme auf den Beeren anrichten.
Mascarpone, Sahne, Zitronenabrieb und Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab zu einer glatten Creme mixen. Mit Zucker abschmecken.
Die Creme auf den Beeren anrichten.
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