Gambas an Pasta



Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Spaghetti)
300 g Gambas
1 Becher Crème fraîche
1 Zehe/n Knoblauch, frisch
1 m.-große Zwiebel(n)
  Pfeffer, gemahlenen schwarzen
  Salz
  Olivenöl

Zubereitung

Olivenöl erhitzen, in Fächer geschnittene Zwiebel glasig werden lassen, Knoblauch dazugeben. Gambas dazu und leicht anbraten. Créme frâiche unterrühren, mit Pfeffer abschmecken, leicht aufkochen lassen. Über abgekochte Nudeln geben & fertig!
Ich binde die Soße nie mit Mehl oder anderen Sachen ab.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.12.03
Rezept-Statistiken: 35.451 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

famenight Smutje


Mitglied seit 08.07.2003
137 Beiträge (ø0,04/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

muschelkoch Suppenkoch sagt:  
16.12.2003 12:03
Kommt in meine Campingplatzküche als excellente Antipaste

Muschelkoch

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bmr1411 Kartoffelschäler sagt:  
23.09.2009 14:55
gefällt mir sehr,sehr gut und schmeckt auch so.LG Bettina

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usedom77 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2010 21:49
Echt lecker, sehr zu empfelen. leicht, schnell und echt lecker.

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