Sie suchen nach:

Gebrannte Mandel mit Amaretto aus der Mikrowelle

Zutaten

200 g Mandel(n), mit Schale
4 EL Zucker, braun
2 EL Amaretto
2 TL Zucker, weißer
2 TL Zimt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Mandel mit dem braunen Zucker und Amaretto in einer Mikrowellenschale mischen und bei 600 Watt 6 Minuten in die Mikrowelle geben.
Währendessen den weißen Zucker mit dem Zimt mischen. Nach 6 min. die Mandel sofort auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Zucker/Zimt-Mischung bestreuen. Die Mandel erkalten lassen.
Ich schwöre Euch, es besteht Suchtgefahr. Übrigens ein super Mitbringsel statt Blumen oder so.

Kommentare anderer Nutzer


kräuter-janne

17.03.2004 22:36 Uhr

Klingt unkompliziert und läßt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen! Wird baldmöglichst ausprobiert,

Gruß, kräuter-janne

Gummibär1977

21.07.2004 10:30 Uhr

Hallo,

ich kenne das Rezept von einem Tupperabend bei mir. Dort wurde es vorgestellt. Ist wirklich lecker, aber ich lasse den Amaretto weg
=> Kinder!!!

Gruß Gummibär1977

ruebe21

25.08.2004 11:09 Uhr

Hallo,

habe gestern Abend die gebrannten Mandeln gemacht, hatte keinen Amaretto im Haus, habe statt dessen Cointreau genommen. War auch super lecker.
Nun muss ich nur noch die richtige Einstellung bei meiner Uralt-Mikrowelle finden und dann werden sie nächstes mal bestimmt noch besser.

LG Andrea

bplus

16.10.2004 21:18 Uhr

Hallo Bettina!

Ich wäre ja nie auf die Idee gekommen, gebrannte Mandeln selbst zu machen, aber dann habe ich das Rezept hier gefunden. Einfach genial und supereinfach!

Gruß
Bplus

Andy38

26.02.2005 17:24 Uhr

Ich kenne das Rezept auch vom Tupperabend. Wir machen es regelmäßig als Geschenk für die Tanten und Omas. Sind supergut.

Gruß Andrea

ulilalu

13.05.2005 17:40 Uhr

Einfach köstlich! Habe es schon sooo oft gemacht und es ist wirklich ein perfektes Mitbringsel, nicht nur für Oma und Tante sondern auch für Freunde!

Wenn man bedenkt, was man auf der Kirmes oder dem Jahrmarkt dafür zahlt....

Danke für dieses tolle Rezept!

garfield84

18.10.2005 10:36 Uhr

Hallo,
wirklich lecker sind diese gebrannten Mandeln und die Suchtgefahr besteht auch! Insofern werde ich mir besser keinen Mandelvorrat anlegen ;-)
Und so schnell und günstig im Vergleich zu gekauften, dazu noch viel frischer. Werde ich sicherlich noch öfters machen und auch zu Weihnachten verschenken.
Danke für das Rezept!

LG, Daniela

Rex120

16.11.2005 14:14 Uhr

Hallo,
ich habe die Mandeln gemacht und sie schmecken einfach SUPER. Ich habe eine Schale ohne Deckel benutzt. Oder soll da ein Deckel drauf???


Gruß
Rex120

Pustefixxi

18.10.2008 19:26 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ich hab es MIT Deckel versucht und durch das viele Kondenswasser sind die Mandeln eher verkocht als geröstet. Hab es danach OHNE Deckel versucht und da hat es dann geklappt... Hurra

LG

Puste

ginchen03

18.08.2006 18:47 Uhr

Was kann ich als Ersatz für den Alkohol verwenden ?

lg
ginchen03

Bettina1012

18.08.2006 18:57 Uhr

Hallo ginchen03,

lasse einfach den Amaretto weg und nehme wasser. Geht auch.

LG
Bettina

mgeerdts1

17.11.2006 11:45 Uhr

Super lecker allerdings lasse ich den Amaretto weg.
lg mgeerdts1

Maexxchen

15.12.2006 21:15 Uhr

Einfach?
Lecker?
Einfach lecker!!!
Das bekommt auch der Koch-Anfänger ohne Probleme hin. Statt Amaretto haben wir Liquer 43 genommen.
Morgen testen wir Glühwein und Rum :o)

LG Maexxchen

Sivi

24.11.2007 17:48 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Bettina,

gerade eben hab ich dein super geniales Rezept ausprobiert. Erst war ich ein wenig skeptisch, ich habs nicht so mit Amaretto und es hat anfangs schon sehr danach gerochen... Aber dann roch es im ganzen Haus nach Christkindlesmarkt! Übrigens, nur so als Tipp am Rande: Ich hab einen 1/2 TL Chilipulver mit reingemischt. (Wir mögen es gerne scharf und das passt hervorragend) Hat Suchtpotential, ich glaube, die Mandeln überleben die nächste halbe Stunde nicht!

Vielen Dank für das schöne Rezept.

LG, Sivi

Pustefixxi

18.10.2008 19:32 Uhr

Nach einem ersten Fehlversuch (hab leider einen Deckel drauf gemacht) hat es beim zweiten Mal geklappt.
Habe aber statt 4 EL braunem Zucker versuchsweise 2 EL Vanillezucker und 2 EL normalen Zucker verwendet. Für mich war das Ergebnis prima und ich werde sicherlich gleich richtig Bauchweh bekommen weil ich schon soviel gefuttert habe...

Danke für das tolle Rezept, so einfach, dass man selber hätte drauf kommen können...

LG


Puste

Monserat

29.10.2008 21:04 Uhr

Ich habe dieses Rezept heute ausprobiert ( ich kann auf einer Kirmes an den gebrannten Mandeln vorbeigehen ) Leider waren 6 min etwas zu lan - oben drauf sind die Mandeln etwas verbrannt .
Aber die unten drunter schmecken einfach köstlich ;-) Also beim nächsten Mal werde ich eine Minute weniger einstellen .

Vielen Dank für diese Leckerei !

LG Monserat

Genussmolly

29.10.2008 22:10 Uhr

Hallo Bettina,

ich kenne die gebrannten Mandeln auch von einer Tuppervorführung und ich bin froh, dass ich das Rezept hier wieder entdeckt habe. Einfach herrlich.....wirklich wie auf dem Weihnachtsmarkt. Man muss wirklich aufpassen, dass man sie nicht in null komma nix weg putzt.

Wir können gar nicht aufhören zu naschen. Super lecker und eine sehr schnelle und einfache Zubereitung.

Von mir volle 5***** für dieses Rezept. Herzlichen Dank dafür. Foto wird noch hochgeladen.

LG, Genussmolly

pupik

30.10.2008 12:01 Uhr

Zum reinsetzen, so einfach und sooo günstig, bei drei Kiddis lohnt sich das voll.
Habe 5* gegeben.

Habe den Alkohol durchs Wasser ersetzt.

Tres_Islas

31.10.2008 19:20 Uhr

Hallo!

Habe die Mandel gerade ausprobiert und bin ebenfalls begeistert! Hatte gesalzene Mandeln, ich finde diesen Kontrast süß und salzig super. Leider habe ich nur die halbe Menge genommen zum Ausprobieren. Aber es sind ja schnell neue gemacht.

Schöne Grüße,
Tres_Islas

Amerikakirstin

01.11.2008 17:19 Uhr

Seeeeeeehr lecker!!! Alle waren begeistert. Habe anstatt Amaretto Wasser genommen wegen der Kinder.

Nur mal am Rande: Können L&L... Dosen nicht so viel Hitze ab wie Tu...? Habe zwar schon vorsichtshalber eine alte genommen, der Boden ist aber etwas verformt. ...
Werde dann eben ab sofort immer diese Dose für die Mandeln nehmen;-)) Geht auf jeden Fall superschnell.

Danke für das Rezept!

LG
Kirstin

kochchrissi

10.11.2008 15:11 Uhr

Du darfst nur Mikrowellengeschirr verwenden! L+L-Dosen sind nur zum Aufbewahren und nicht hitzefest, und auch von Tupper darf man nur die Microwellenformen verwenden (oder Glasgeschirr o.ä.). Der Zucker wird extrem heiß bei diesem Rezept - gebrannt eben!

LG Chrissi

Amerikakirstin

11.11.2008 19:08 Uhr

Danke für die Aufklärung!

LG
Kirstin

AS69

13.11.2008 14:32 Uhr

Hallo,

also bei mir hat sich die Zucker-Amarettomischung nicht richtig um die Mandeln gelegt. Vielleicht lag es am geschlossenen Deckel. Werde das Rezept bei Gelegenheit nochmal ausprobieren und dann erst meine Bewertung abgeben.

LG Andrea

Demeter76

13.11.2008 19:37 Uhr

Hallo,

habe soeben die Mandeln "gebrannt"....:-)
nur etwas weniger Zimt genommen und ich muß bestätigen...

Suchtgefahr!!!!

Danke fürs Rezept

und viele Grüße,
demeter

Sternchen2509

14.11.2008 15:01 Uhr

Hallo,

ich habe mich gestern auch an die Mandeln gewagt und wollte meiner Mutter eine Freude damit machen, stattdessen habe ich fast das Haus abgebrannt :D
Ich hatte die Mikrowelle eingestellt und derweil den Rest vorbereitet und in der Zeit (2 Minuten?) ist mir alles total verbrannt! zum Glück habe ich eine Glasschüssel genommen, die ich nachher auch wieder sauber bekommen habe...
Nachdem ich den Schock verdaut hatte (und es immernoch nach Hausbrand roch^^) hab ichs dann halt nochmal versucht, allerdings bin ich vor der Mikrowelle stehen geblieben und habe nach jeder Minute nachgeschaut und umgerührt, hatt dann auch super geklappt und das Ergebnis ist der Wahnsinn!!!
SUPER LECKER!
Vielen Dank für das tolle Rezept, werde ich bestimmt öfters machen (müssen)!
Ein Bild habe ich auch gemacht, von dem geglückten Versuch. ;-)
Liebe Grüße,
Lea

francette

16.11.2008 14:08 Uhr

Seeeehr lecker,obwohl ich nur geschälte Mandeln im Haus hatte sind mir diese gut gelungen!

Danke für das tolle Rezept (-;

LG
francette

inae34

20.11.2008 14:17 Uhr

Mhhhhhh lecker... und die sind noch besser wie aufm Wheinachtsmarkt... Nur den Zimt habe ich weggelassen. den mag ich nicht ;)

Deliyah

21.11.2008 12:41 Uhr

Also mir hat es grad nach 4 Minuten eine Glasschale zerlegt in der Mikrowelle... *schock*
Liegt das nun an meinen Mandeln, an meiner Glasschale oder an meiner Mikrowelle?
Ansonsten riecht und sieht es nämlich gut aus...

LG, Deli

Bettina1012

21.11.2008 13:08 Uhr

@Deliyah Sowas ist mir noch nie passiert. Ich denke die Glasschale war nicht für die Mikowelle geeignet oder hatte schon ein Sprung. An der Mikrowelle liegt es nicht. Ich habe schon eine sehr alte Mikrowelle und sowas ist wie gesagt bei mir noch nie passiert. Versuche es nochmal mit einer anderen Mikrowellengeeignetem Geschirr..... Viel Spass dabei.
Gruss Bettina 1012

Deliyah

21.11.2008 14:14 Uhr

Hallo!

Danke für deine schnelle Antwort!
Denke die Schale war mikrowellengeeignet, immerhon hatten wir sie jahrelang in der Mikrowelle benutzt und nichts ist passiert. Habe es danach nochmal mit einer anderen Schale probiert, aber auch das ist leider nichts geworden, Die Mandeln sind von der Schalenmitte her einfach schwarz geworden. Zuerst roch es lecker nach Zucker und dann nurnoch verbrannt. :(


LG, Deli

Bettina1012

21.11.2008 15:56 Uhr

@Deliyah Mhhhh das ist ja komisch ich habe die Mandel schon zig mal gemacht und es ist noch nie was passiert. Vielleicht die Wattzahl ein wenig runterdrehen. Die Mandel sind eigentlich sehr simple. Niedriger Wattzahl oder weniger Zeit alle guten Dinge sind Drei????
Gruss Bettina

sinaidi

21.11.2008 15:18 Uhr

Hallo Bettina,

bei mir sind die Mandeln gleich beim ersten Anlauf suuuuuuuper gut geworden. Die Hälfte ist schon weg. Ob die andere Hälfte den morgigen Tag erleben wird?

Die werden bestimmt noch sehr oft gemacht!

LG, sinaidi

Ich habe übrigens keine Glasschale genommen, sondern eine einfache aus Porzellan, einen Kuchenteller oben drüber, fertig.

Bettina1012

23.11.2008 09:30 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Mädel, nachdem bei einigen die gebrannten Mandel schief gegangen sind habe ich sie gestern auch mal wieer ausprobiert.... und habe gleich 4 Portionen gemacht. 2x doppelte Menge und ich muss sagen sie sind toll geworden. Als Tipp würde ich vorschlagen das man die Mandeln vielleicht mehrmals umzurühren damit die Zuckermischung überall auf den Mandel verteilt ist (in der Mikrowelle und das vielleicht in 2 min. Takt.) Jede Mikrowelle ist unterschiedlich wie ein Backofen sein Eigenleben hat so ist es auch mit der Mikrowelle. Ihr dürft die 600 Watt nicht überschreiten eher weniger als mehr... So ich hoffe ich konnte Euch noch helfen.
Schönen Sonntag noch Bettina

Deliyah

23.11.2008 12:41 Uhr

Hallo Bettina!

Mein Kommentar war keineswegs böse gemeint! Denke mal ich hatte wirklich einfach Pech mit der Schale und der Mikrowelle, obwohl ich genau 600 Watt eingestellt hatte... Kanns mir wirklich selbst nicht erklären. :(
Habs danach mit einem Rezept für den Kochtopf probiert, das hab ich dumme Nuss dann aber hinbekommen. ;-)
Vielleicht versuch ichs einfach demnächst nochmal in einer anderen Mikrowelle, denn du hast recht...aller guten Dinge sind drei. :-)

LG, Deli

Bettina1012

23.11.2008 16:04 Uhr

@Deliah
Das war auch nicht böse gemeint. Du kannst mir ja Deine Adresse schicken und ich schicke Dir welche.... hihihi..... Bei gibt es auch so Rezepte die gehen einfach nicht...
Schönen Sonntag noch Bettina

knulli

06.12.2008 17:24 Uhr

Hallo, bei mir hats super geklappt, klasse Rezept, vielen Dank!!!!!!
Grüßchen vom Knulli

Olivia992

07.12.2008 19:11 Uhr

Moin,

die Frage ist vielleicht komplett blöd... aber warum Mandeln mir Schale? Bei einem Kommentar steht auch das es mit geschälten Mandeln gut geklappt hat. Ändert die Schale irgendwas an Geschmack, Kochvorgang oder Endergebnis???

Danke für die evtl. Antworten die kommen ... :-)

Bettina1012

07.12.2008 19:17 Uhr

Hallo Olivia992, ich kenne das Rezept nur mit Schale... Leider kann ich Dir nicht sagen wir diese ohne Schale schmecken. Leider kann ich Dir diese Frage nicht beantworten. Gruss Bettina

Bussard85

08.12.2008 19:31 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker, auch wenn ich mich nach manchen Kommentaren hier nicht mehr getraut hab, die volle 6 Min drin zu lassen;)

Deliyah

29.12.2008 10:54 Uhr

Tut mir leid! Ich wollte hier niemanden mit meinem Kommentar verschrecken, sondern einfach nur rausfinden, warum es bei mir nicht geklappt hatte! Letzten Endes vermute ich, dass es wirklich an unserer Mikrowelle lag!
Also können alle anderen mit un-komisches Mikrowellen weiter ihre Mandeln nach diesem Rezept zubereiten! :)

LG, Deli

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

Alle Kommentare anzeigen

Die neusten Kommentare:


pepsimaja

09.12.2010 19:47 Uhr

Lecker, aber viele konnte ich nicht davon essen. Hahahaha...

migaweki

20.02.2011 13:13 Uhr

Da wir es nicht ganz so süß mögen, haben wir die Mandeln mit 2 EL braunem Zucker, 2 EL Vanillezucker, dem Zimt und dem Amaretto vermischt in die Mikrowelle gegeben und anschließend nichts mehr darüber gestreut. Für uns war es so absolut top - da blieb kein Krümel übrig.
Nachteil: Man kann einfach nicht aufhören zu essen.....
lg migaweki

PS: Ich kaufe garantiert keine gebrannten Mandeln mehr. Diese sind viel besser, günstiger und schnell gemacht.

Rolle60

28.02.2011 18:36 Uhr

WARUM?? Warum - warum - warum - muss ich mir immer solche Postings durchlesen und dann nachbasteln ??? *Motz*

Ein Super-Rezept! Findet auch mein Kardiologe, mein Zahnarzt und auch meine Ernährungsberaterin . . . ;)

Suchtgefahr!!

LG Rolf

skotty1

10.10.2011 08:18 Uhr

so erstmal 5 Sterne und ein großes Lob für das Rezept.

Einfach Klasse und total einfach habe gestern abend das Rezept hier entdeckt und mußte gleich Probieren. Da keine Mandeln im Haus hab ich einfach Haselnusskerne genommen total genial.
Wallnuss ist als nächstes dran sollte wohl genau so gut funktionieren.

Fazit: Ade Supermarkt abocktütchen Ade Kirmes Mandeln diese hier sind um längen besser.

LG Skotty

Schneckal20

28.02.2012 16:05 Uhr

sehr einfache Zubereitung, geht super schnell! ich finde, man schmeckt danach nur den amaretto nur nicht mehr :-( aber ansonsten sehr lecker!

Rahmspinat1

20.10.2012 09:00 Uhr

Ich bin bereits Wiederholungstäter:)
Seit ich dieses Rezept gelesen habe, sorge ich immer dafür mindestens eine Packung Mandeln im Haus zu haben.
So eine schnelle Idee, wenn einen auf dem Sofa der Heißhunger aus Süßes packt! Gestern habe ich sie sogar in der Werbepause fertig bekommen.

Allerdings werden sie bei mir nicht so schön "knusprig" wie auf dem Bild. Hat vllt. jemand eine Idee was ich falsch mache?

Auf jeden Fall ein suuuuuper Rezept!

kleinesgeislein

14.12.2012 08:53 Uhr

Hallo,

das mit der Suchtgefahr stimmt wirklich!
Ich hab gestern mal probehalber eine Packung Mandeln verarbeitet und konnte gar nicht so schnell schauen wie die weg waren.
Tatsächlich wie frisch vom Weihnachtsmarkt und ein Duft der durchs ganze Haus gezogen ist...
Ich werde in die Serienproduktion gehen und die Mandeln als Geschenkanhänger in Weihnachtstütchen verpackt mit verschenken.
Vielen lieben Dank für das megaleckere und einfache Rezept.

VG und frohes fest
kleinesgeislein

Tani-schnecke

21.12.2012 19:24 Uhr

Hallo,
ich bin heute in die Massenproduktion gegangen und bin wirklich begeistert. Habe mich genau ans Rezept gehalten und die Mandeln schmecken Super.
Vielen dank für das tolle Rezept.

LG, tanja

FortunaBroetchen

20.02.2013 16:51 Uhr

Hallo zusammen,

heute habe ich diese leckeren Mandeln zubereitet.

Meine Kinder und ich werden jetzt immer einen Vorrat an Mandeln zu Hause haben.

Allerdings habe ich 4 Eßl. Amaretto zugegeben *sabber*

LG
us Kölle
FortunaBroetchen

Weinrot

22.04.2013 16:18 Uhr

Mhmm ... genial, dass man sowas mit wenig Aufwand in der Mikrowelle machen kann! Die schmecken wie vom Weihnachtsmarkt! Suchtgefahr kann ich nur bestätigen! ^.^

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de