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Paprikasuppe

Stimmen: 1 - Ø 2,7

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3	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), gelb
1 große	Zwiebel(n)
¾ Liter	Gemüsebrühe
100 ml	Sahne
	Pfeffer
	Butterschmalz

Zubereitung

Zwiebel in Butterschmalz anschwitzen, Paprika klein schneiden und dazu geben, 5 min andünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. eine halbe Std. köcheln lassen. Anschließend pürieren und mit Sahne aufgießen. Mit Pfeffer abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.04.10
Rezept-Statistiken:	3.797 (4)* gelesen 6 (0)* gespeichert 89 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat