Die Nudeln wie gewohnt kochen.

Während dessen die Tomaten halbieren oder vierteln, den Camembert in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln und den Knoblauch hacken.
In einer Pfanne die Zwiebeln glasig dünsten, den Knoblauch hinzugeben und mit der Sahne ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. Wenn gewünscht die Kräuter klein gehackt hinzugeben.
Die Nudeln, den Camembert und die Tomate mischen und in eine große Auflaufform geben. Die Sauce darüber gießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Bei 200-220 Grad ca. 30 min. in den Ofen geben.

Dazu passt ein gemischter Salat.