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Putenflädle
Zutaten
| 120 g | Putenbrust, in Streifen |
| 1 | Tomate(n), in Scheiben |
| 50 g | Eisbergsalat, in Streifen |
| 20 g | Joghurt mit Kräutern (selbstgemacht) |
| Kräutersalz | |
| Teig (Flädleteig) für Pfannkuchen | |
| Gewürzmischung für Geflügel | |
| Öl (Rapsöl) | |
| Petersilie, gehackte |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Putenstreifen würzen und in Rapsöl kurz anbraten, Tomaten und Eissalat hinzugeben, mit Kräutersalz würzen.
Den Flädleteig parallel in eine Pfanne geben und auf beiden Seiten goldgelb anbraten, Pfannkuchen mit den Zutaten füllen, die Joghurtsoße darüber und dann zusammenrollen. Kleine Salatgarnitur dazu.
Den Flädleteig parallel in eine Pfanne geben und auf beiden Seiten goldgelb anbraten, Pfannkuchen mit den Zutaten füllen, die Joghurtsoße darüber und dann zusammenrollen. Kleine Salatgarnitur dazu.
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