Henglein
Rama Cremefine
| Andis Grillmarinade 2
für ca. z.B. 4 Halsgrad
)
| 60 g | Öl, (Piri-Piri oder Chiliöl) |
| 30 g | Senf, (scharf) |
| 30 g | Ketchup |
| 2 TL | Salz |
| 1 TL | Curry |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Knoblauchgranulat |
Zubereitung
Alles in eine kleine Schüssel geben und gut miteinander verrühren.
Das Fleisch damit gut bestreichen und ca. 1 Std. (besser über Nacht) einziehen lassen.
Das Fleisch damit gut bestreichen und ca. 1 Std. (besser über Nacht) einziehen lassen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
16.05.2010 19:09
25.07.2010 19:49
Hallo Andrea,
das ist die!!! Marinade, die ich schon immer gesucht und nun endlich durch Dich gefunden habe. Hier paßt alles wunderbar zusammen, dafür gerne 5 Sterne! Herzlichen Dank dafür. Habe zwar kein Chiliöl, sondern ganz neutrales Öl genommen und es hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt. Ab jetzt wird kein fertig gewürztes Fleisch mehr gekauft.
Habe Nackensteaks auf dem TK Vorrat ( über Nacht mariniert) genommen, waren wunderbar zart und die Marinade hat uns so gut geschmeckt, dass wir keine Soßen benötigt haben.
Herzlichen Danke für das Rezept auch vom Rest der Familie!
Liebe Grüße
Birgit
Hab schon ein paar Rezepte aus Deiner Sammlung gespeichert!
das ist die!!! Marinade, die ich schon immer gesucht und nun endlich durch Dich gefunden habe. Hier paßt alles wunderbar zusammen, dafür gerne 5 Sterne! Herzlichen Dank dafür. Habe zwar kein Chiliöl, sondern ganz neutrales Öl genommen und es hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt. Ab jetzt wird kein fertig gewürztes Fleisch mehr gekauft.
Habe Nackensteaks auf dem TK Vorrat ( über Nacht mariniert) genommen, waren wunderbar zart und die Marinade hat uns so gut geschmeckt, dass wir keine Soßen benötigt haben.
Herzlichen Danke für das Rezept auch vom Rest der Familie!
Liebe Grüße
Birgit
Hab schon ein paar Rezepte aus Deiner Sammlung gespeichert!
25.07.2010 23:07
15.08.2010 20:55
Liebe Andrea,
Also Andrea, deine Marinade2 war ganz große Klasse, einfach perfekt.
Alle waren begeistert, besonders die Gastgeberin,
LG, Erika
Also Andrea, deine Marinade2 war ganz große Klasse, einfach perfekt.
Alle waren begeistert, besonders die Gastgeberin,
LG, Erika
15.08.2010 23:25
21.09.2010 14:15
Hallo,
so die Sommer- und somit Grillzeit neigt sich dem Ende. Und diese Marinade hat dieses Jahr Platz 1 eingenommen.
Ich durfte kaum noch variieren oder wechseln.
Lieben Dank dafür.
Grüße Laurinili
so die Sommer- und somit Grillzeit neigt sich dem Ende. Und diese Marinade hat dieses Jahr Platz 1 eingenommen.
Ich durfte kaum noch variieren oder wechseln.
Lieben Dank dafür.
Grüße Laurinili
21.09.2010 18:43
jzillikens 
sagt:
sagt: 26.06.2011 20:53
Hallo Andi, ist es egal für welches Fleisch? Gruß JZ
26.06.2011 20:59
Obelixine 
sagt:
sagt: 05.09.2011 14:48
Hallo Andi,
habe tatsächlich Rindfleisch über die Nacht eingelegt und kann nur sagen spitzen Klasse! Klaro 5*
Habe bei Rezept 2 auch den typischen (relativ günstigen im Vergleich zu dem in Rezept 1) scharfen Senf genommen -
denke aber, dass man an einem guten Senf nicht sparen sollte -
denn letztlich bestimmt er sehr stark die Würze und das Aroma des Fleisches :-) !!
Hast du noch andere Marinaden auf Lager - würde mich sehr freuen. Da bei uns in Süd-Frankreich die Grillsaison noch ein wenig anhält.
Sonnige Grüße
Obelixine
habe tatsächlich Rindfleisch über die Nacht eingelegt und kann nur sagen spitzen Klasse! Klaro 5*
Habe bei Rezept 2 auch den typischen (relativ günstigen im Vergleich zu dem in Rezept 1) scharfen Senf genommen -
denke aber, dass man an einem guten Senf nicht sparen sollte -
denn letztlich bestimmt er sehr stark die Würze und das Aroma des Fleisches :-) !!
Hast du noch andere Marinaden auf Lager - würde mich sehr freuen. Da bei uns in Süd-Frankreich die Grillsaison noch ein wenig anhält.
Sonnige Grüße
Obelixine
05.09.2011 19:56
Hallo Obelixine!
Danke für die Sterne!
Zum Senf kann ich nur sagen, es sollte schon ein guter sein.
Also versuch es mal mit einem guten Senf und berichte bitte gelegentlich über den geschmacklichen Unterschied.
Andere Grillmarinaden gibt es bei mir bisher keine mehr.
Liebe Grüße!
Andi
Danke für die Sterne!
Zum Senf kann ich nur sagen, es sollte schon ein guter sein.
Also versuch es mal mit einem guten Senf und berichte bitte gelegentlich über den geschmacklichen Unterschied.
Andere Grillmarinaden gibt es bei mir bisher keine mehr.
Liebe Grüße!
Andi
andi25 
sagt:
sagt: 03.05.2012 14:25
Super Marinade 5 Sternchen.
Aber ich gebe in jede Marinade noch etwas Apfelsaft hier 60ml , wenn dann das Fleisch über nacht zieht ist es einfach Zarter beim Grillen
Aber ich gebe in jede Marinade noch etwas Apfelsaft hier 60ml , wenn dann das Fleisch über nacht zieht ist es einfach Zarter beim Grillen
04.05.2012 07:49
Hallo Andi25!
Also Apfelsaft ist bei der Marinade nicht mein Geschmack.
Und das Fleisch wird eher dadurch zart, dass es über Nacht stand und die Marinade einziehen konnte.
Aber wenn es so geschmeckt hat, warum nicht.
Ich selber bleibe aber bei meiner Version ohne Apfelsaft.
Liebe Grüße!
Andi
Also Apfelsaft ist bei der Marinade nicht mein Geschmack.
Und das Fleisch wird eher dadurch zart, dass es über Nacht stand und die Marinade einziehen konnte.
Aber wenn es so geschmeckt hat, warum nicht.
Ich selber bleibe aber bei meiner Version ohne Apfelsaft.
Liebe Grüße!
Andi
becca02071984 
sagt:
sagt: 28.05.2012 13:40
Einfach Super! Benutze dieses Rezept jetzt IMMER wenn ich Putenfleisch Grille! Meine Freundin und Familie sind total begeistert :)
LG aus Bad Schönborn
Rebecca
LG aus Bad Schönborn
Rebecca
28.05.2012 15:42
mopedela
sagt:
sagt: 30.05.2012 12:38
Hallo Andreas,
vielen Danken für das leckere Rezept.
Ich habe damit Bauchfleisch mariniert. Statt Chiliöl habe ich
Rapsöl verwendet & mit gemörserten Chili gewürzt. Hat dem super Er-
gebniss nicht geschadet. Meine Gäste waren begeistert. :-)
Von mir 5 Sterne.
LG MopedEla
vielen Danken für das leckere Rezept.
Ich habe damit Bauchfleisch mariniert. Statt Chiliöl habe ich
Rapsöl verwendet & mit gemörserten Chili gewürzt. Hat dem super Er-
gebniss nicht geschadet. Meine Gäste waren begeistert. :-)
Von mir 5 Sterne.
LG MopedEla
30.05.2012 20:00
egeln 
sagt:
sagt: 30.05.2012 21:06
Danke für das Rezept. Die Marinade war einfach herrlich.
Beim nächsten Mal probiere ich die andere Marinade aus.
Wünsche noch viele weitere gute Ideen, Doris
Beim nächsten Mal probiere ich die andere Marinade aus.
Wünsche noch viele weitere gute Ideen, Doris
30.05.2012 22:12
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Aufstriche, dips, saucen
- Fleisch
- kochen
- Fleischgerichte (2)
- Gegrilltes
- privates kochbuch
- Relish
- sossen / dips / pesto / brotaufstriche
- Dip's / Soßen
- Dips und Co.
Weitere Rezeptsammlungen
Deine Marinade ist köstlich , da kann ich einfach nicht
wiederstehen !!! 5 Sterne Perfekt !!!
LG Bine
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten