Pfirsch - Joghurt Eis am Stiel von Sarah
| 1 Dose | Pfirsich(e), (850 ml) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Joghurt |
| 100 g | Schlagsahne |
Zubereitung
Pfirsiche abtropfen lassen. 3 Hälften fein würfeln, übrige Pfirsiche mit Vanillezucker glatt pürieren. Joghurt unterrühren. Sahne steif schlagen und mit Pfirsichwürfeln unterheben. Masse in 4 Portionsförmchen (à ca. 150 ml) füllen, jeweils einen Metalllöffel hinein stellen und mindestens 4 Stunden tiefkühlen.
Vor dem Servieren Förmchenboden kurz in heißes Wasser tauchen. Eis am Stiel herausziehen.
Vor dem Servieren Förmchenboden kurz in heißes Wasser tauchen. Eis am Stiel herausziehen.
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die habe die gesamte Pfirsich-Menge püriert, da meine kids keine Obststückchen im Eis mögen.
Das Ergebnis war sehr cremig - das Eis schmeckt am besten, wenn es etwas angeschmolzen ist...
LG
FrauMausE
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