Henglein
Rama Cremefine
| Faule Weiber Kuchen
| Für den Teig: | |
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Margarine |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Magerquark |
| 2 | Ei(er) |
| 140 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille- zum Kochen |
| 1 Becher | Schmand |
| ½ Tasse | Öl |
| ½ Tasse/n | Milch |
| 1 kl. Dose/n | Obst (Mandarinen, Pfirsiche oder Kirschen) |
Zubereitung
Mehl, Zucker, Ei, Margarine und Backpulver zu einem Mürbeteig verarbeiten. Den Teig 30 Minuten kühl stellen.
In der Zwischenzeit den Quark mit den Eiern und dem Zucker verrühren. Das Puddingpulver mit Öl, Schmand und Milch verrühren, zur Quarkmischung geben und glatt rühren.
Eine Backform mit dem Mürbeteig auslegen und die Quarkmasse darauf verteilen. Mit dem abgetropften Obst belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 60-70 Minuten backen.
In der Zwischenzeit den Quark mit den Eiern und dem Zucker verrühren. Das Puddingpulver mit Öl, Schmand und Milch verrühren, zur Quarkmischung geben und glatt rühren.
Eine Backform mit dem Mürbeteig auslegen und die Quarkmasse darauf verteilen. Mit dem abgetropften Obst belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 60-70 Minuten backen.
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