Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln.

In einer Pfanne die Margarine erhitzen, die Zwiebeln kurz darin anbraten und dann das Fleisch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer und Paprika würzen und braten, bis das Fleisch leicht gebräunt ist. Den Frischkäse unterrühren und das Ganze noch 5 Minuten auf kleiner Flamme ziehen lassen.

Mit Reis und Salat servieren.