Henglein
Rama Cremefine
| Best of Brownies
| 225 g | Schokolade, (Bitterschokolade, mind. 70 %) |
| 225 g | Butter |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 180 g | Zucker |
| 3 | Ei(er), verquirlt |
| 100 g | Haselnüsse oder Mandeln, gemahlen |
| 50 g | Mehl |
| 100 g | Walnüsse, gehackt |
| 100 g | Nüsse, (Pecannüsse), gehackt |
Zubereitung
Den Backofen auf 170°C vorheizen.
Schokolade und Butter bei schwacher Hitze in einem Topf zerlassen. Den Topf vom Herd nehmen und Vanillezucker und Zucker unter die Schokomischung rühren. Abkühlen lassen, dann Eier, Haselnüsse oder Mandeln, Walnüsse und Pecannüsse unterrühren.
Den Teig in eine quadratische Form (26 x 39 cm) füllen und 25 - 30 Minuten backen.
Schokolade und Butter bei schwacher Hitze in einem Topf zerlassen. Den Topf vom Herd nehmen und Vanillezucker und Zucker unter die Schokomischung rühren. Abkühlen lassen, dann Eier, Haselnüsse oder Mandeln, Walnüsse und Pecannüsse unterrühren.
Den Teig in eine quadratische Form (26 x 39 cm) füllen und 25 - 30 Minuten backen.
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