Henglein
Rama Cremefine
| Großer Hans
Für eine Puddingform
)
| 50 g | Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Quark |
| 250 g | Grieß |
| ½ Pck. | Backpulver |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
| 125 ml | Milch |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und ordentlich vermengen.
Die Form für den Großen Hans gut fetten, danach mit Grieß ausstreuen so bleibt der Große Hans nicht kleben, wenn man ihn aus der Form stürzen möchte. Den Teig einfüllen und die Form verschließen.
In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, die Form hineinstellen und den Großen Hans ca. 1,5 Stunden im schwach siedenden Wasserbad garen lassen.
Danach den Großen Hans auf einen Teller stürzen. Dazu reiche ich heiße Kirschen mit Kirschsauce.
Die Form für den Großen Hans gut fetten, danach mit Grieß ausstreuen so bleibt der Große Hans nicht kleben, wenn man ihn aus der Form stürzen möchte. Den Teig einfüllen und die Form verschließen.
In einem großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, die Form hineinstellen und den Großen Hans ca. 1,5 Stunden im schwach siedenden Wasserbad garen lassen.
Danach den Großen Hans auf einen Teller stürzen. Dazu reiche ich heiße Kirschen mit Kirschsauce.
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Kommentare anderer Nutzer
Carphunter 
sagt:
sagt: 20.05.2010 23:25
07.11.2010 13:45
12.02.2011 07:05
Hallo,
mein Freund hat auch so eine uralte Form geerbt, bislang haben mir aber Rezepte gefehlt....
Ich möchte Dein Rezept gerne ausprobieren, wie voll darf die Form maximal werden? Kannst Du uns bitte auch das Füllvolumen von Deiner Form mitteilen? Ich glaub, das wäre den anderen eine Hilfe, wenn sie die Menge des Teigs evtl. variieren müssen.
Danke!
mein Freund hat auch so eine uralte Form geerbt, bislang haben mir aber Rezepte gefehlt....
Ich möchte Dein Rezept gerne ausprobieren, wie voll darf die Form maximal werden? Kannst Du uns bitte auch das Füllvolumen von Deiner Form mitteilen? Ich glaub, das wäre den anderen eine Hilfe, wenn sie die Menge des Teigs evtl. variieren müssen.
Danke!
Carphunter
sagt:
sagt: 26.02.2011 12:58
lillymarlene 
sagt:
sagt: 26.06.2011 12:09
Hallo,
ich habe auch so eine Form. Auch mir fehlten Rezepte. Wird der "Der große Hans" warm gegessen, oder als Kuchen kalt?
ich habe auch so eine Form. Auch mir fehlten Rezepte. Wird der "Der große Hans" warm gegessen, oder als Kuchen kalt?
Carphunter
sagt:
sagt: 05.09.2011 13:51
Carphunter
sagt:
sagt: 01.03.2012 17:59
Um evtl. diese Frage noch zu beantworten welches Volumen meine "Große Hans Form" hat.
Bis zum Rand gefüllt sind es 2100ml bzw. 2,1 Liter.
So könnt ihr es evtl. besser einschätzen welche Form ihr sonst nehmen könnt für mein Rezept wenn so eine alte Form wie meine nicht vorhanden sein sollte.
Bis zum Rand gefüllt sind es 2100ml bzw. 2,1 Liter.
So könnt ihr es evtl. besser einschätzen welche Form ihr sonst nehmen könnt für mein Rezept wenn so eine alte Form wie meine nicht vorhanden sein sollte.
29.04.2012 19:03
hallo!
wir hatten den pudding heute zum nachtisch. also, von der mache her super zu zubereiten und er löste sich auch wunderbar aus der form, geschmacklich auch ganz gut, aber so ganz geschmeckt hat er uns dann doch nicht. er war irgendwie trocken, was wir gar nicht erwartet haben.
das ist dann leider so.
lg euka
wir hatten den pudding heute zum nachtisch. also, von der mache her super zu zubereiten und er löste sich auch wunderbar aus der form, geschmacklich auch ganz gut, aber so ganz geschmeckt hat er uns dann doch nicht. er war irgendwie trocken, was wir gar nicht erwartet haben.
das ist dann leider so.
lg euka
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