Mousse au Chocolat - Torte



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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Wiener Boden, dunkel)
1 Pkt. Cremepulver (Mousse-au-Chocolat-Pulver, dunkel)
1 Pkt. Cremepulver (Mousse--au-Chocolat-Pulver hell, weiss)
1 Liter Sahne
1 Pkt. Schokoladenraspel
  Schokodekor (Dekorblätter)
  Kakaopulver, (gezuckert)
2 Pck. Sahnesteif
4 EL Rum
  Wasser

Zubereitung

Den Wiener Boden auseinander nehmen. Den untersten in eine Springform oder einen Tortenring stellen. (Wenn man außen noch etwas Pergamentpapier auslegt, klebt nachher nichts an). Das Mousse-au-Chocolat-Pulver hell in eine Rührschüssel geben, 4-5 EL Rum und 5 EL Wasser und mit dem Handrührgerät kurz durchmischen. Langsam 1/4 l Sahne untergeben und steif schlagen. Die Masse auf die unterste Lage des Wiener Boden geben. Den zweiten Teil des Bodens darauf legen.
Nun mit der Mousse-au-Chocolat dunkel genauso verfahren und auf den zweiten Boden geben. Den dritten Boden als Abschluss obenauf legen. Über Nacht oder mindestens 4-5 Stunden in den Kühlschrank zum fest werden.
Danach den Rand entfernen. Die restliche 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Schokoladenpulver dunkel färben. Die Torte damit rundherum bestreichen, einen Rest für die Tupfen übrig lassen. Schokoraspel darüber geben und mit einem Spritzbeutel Tupfen auf die Torte setzen. In jeden Tupfen ein Dekorblatt stecken.
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.12.03
Rezept-Statistiken: 222.562 (10)* gelesen
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319 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sorsha112 Tellerwäscher


Mitglied seit 07.07.2003
3 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

aquesoussiren Küchenjunge sagt:  
12.05.2005 21:47
Mmmmm superlecker! Dieses Rezept ist ein Traum. Vor allem ist es ein super Ergebnis für die investierte Zeit. So kann man auch mal jemanden nicht ganz so besonderen mit einer extravaganten Geburtstagstorte beglücken. Schmeckt auch gut, wenn man statt weissem Mousse eine Schicht Kaffeemousse reingibt. Schokolade lässt sich auch prima einfach nur mit der Sahne dem Sahnesteif und Kakaopulver machen. Ist dann etwas günstiger als eine Fertigpackung Mousse.

Also Sorsha super Rezept. Tausend Dank, ich glaube aus diesem Grundrezept werden noch viele Göttliche Torten entstehen.

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Isie Smutje sagt:  
27.04.2006 18:00
Hilfreicher Kommentar:

Sehr einfach herzustellen und schmeckt lecker. Bei Verwendung von Vollmilch-Schokoladenraspeln wird die Torte recht süß, deshalb werde ich beim nächsten Mal Zartbitter nehmen. Obwohl die Torte aus 3 Böden besteht, lässt sie sich (nach mehrstündiger Kühlung) gut schneiden, ohne das die Mousse-Füllung herausquillt.

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jojo45 Küchenjunge sagt:  
06.01.2007 16:57
Tolles Rezept! Habe die Torte ohne Rum gemacht und alle waren total begeistert. Mega schnell zubereitet und sieht dazu noch toll aus!
Jederzeit wieder...!!!
DANKE!!!

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liebschtes Tellerwäscher sagt:  
04.05.2007 17:43
Hilfreicher Kommentar:

Echt ein super Rezept! Wenig Zeitaufwand und toll vorzubereiten.
Wenn Kinder mitessen kann man die Torte auch mit Rumaroma machen, dann aber mehr Wasser verwenden.
Schmeckt top!

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solima Tellerwäscher sagt:  
24.09.2007 10:49
hallo!
das rezept klingt echt toll und die resonanz ist ja auch sehr positiv!

mich würde aber interessieren, an welche stelle das sahnesteif untergemischt wird, oder ob ich das auf den kompletten liter sahne aufteilen soll?

werde das rezept warscheinlich zum geburtstag meiner mutter am donnerstag machen!

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Nightwalker79 Tellerwäscher sagt:  
20.05.2009 11:18
sahnesteif kannst du zum verziehren der torte untermischen da die mousse mischungen an sich von selbst steif werden. wenn man natürlich die mousse mit einer festeren Konsistenz haben möchte dann kann man etwas sahnesteif hinzufügern.

Hoffe der tip konnte dir deine frage beantworten.

Greeze
Nightwalker79

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Entlein Tellerwäscher sagt:  
28.11.2007 10:45
Das Rezept ist klasse!
Ich habe allerdings grad nur Zartbitter-Moussepulver und Vanille da gehabt. Hat auch super geschmeckt.

Ich habe die 2Pck. Sahnesteif für 1L Sahne genommen, da man ja eine 1 Sahnesteif für 500ml braucht.
An welcher stelle es dazu gegeben wird würde ich auch gerne wissen, denn ich hatte zuerst die Sahne etwas geschlagen, dann Sahnesteif dazu gegeben und erst dann die Pulver/Rum/Wasser Mischung dazu getan. Da war aber etwas umständlich.
Ich nehme an es kommt rein nachdem man die Sahne mit der Mischung eine Weile lang geschlagen hat.

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michilieb Kartoffelschäler sagt:  
02.04.2008 13:39
Hallo!

Total witzig, einfach nur die Cremes 'n bisschen feiner machen, "Stapeln" und fertig :-) Super schnell gemacht und geschmacklich 1A! Man kann aber leider wirklich nur 1 Stück essen, da wird man satt von :-)

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DreiSternekoch Smutje sagt:  
27.08.2008 15:50
Moin-Moin,
statt den Wiener Tortenboden, stelle ich einen aus zerbröselten Schoko-Cookis, zerlassener Butter und Zartbitterschokolade einen Tortenboden selber her. Das geht schnell und die Torte schmeckt dann noch schokoladiger...
liebe Grüße...

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CBR-Lutzi Suppenkoch sagt:  
02.10.2008 08:27
Hallo,

ich habe die Torte gestern zum 12. Geburtstag meines Sohnes gemacht. Ausgewählt hatte ich das Rezept auch wegen der schnellen Zubereitung, da ich vormittags arbeite. Es waren aber wirklich ALLE TOTAL BEGEISTERT !! Sohni war schon beim Anblick ganz verzückt - hatte sie mit hauchzarten Milka-Herzen zartbitter verziert. Also ich kann nicht anders - ich muss hier 5* vergeben. Danke fürs tolle Rezept!

Zum Sahnesteif: auf meinen Tüten steht drauf für 200 - 250 gr. Ich denke daher das gehört nur in die 500 ml Sahne zum Verzieren. Die Creme wird von allein steif. Hat jedenfalls prima funktioniert.

LG, Lutzi

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biggibuggi Kartoffelschäler sagt:  
14.01.2009 14:16
Ein tolles Rezept, super einfach und total lecker!!!!!

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wieserl Tellerwäscher sagt:  
15.01.2009 12:33
torte war wunderbar gut!
habe allerdings mousse selber gemacht (ohne pulver)!

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Ela12 Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2009 19:55
.......mit Worten nicht zu beschreiben, einfach göttlich.
ist von all meinen Gästen gelobt worden.
Danke

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Diamond_CJ Tellerwäscher sagt:  
13.02.2009 15:52
Hallo :-)

Ich wollte fragen was Cremepulver-Mousse-au-Chocolat-Pulver, dunkel oder hell ist???

Als ich heute einkaufen war, wusste die Verkäuferin es auch nicht!

LG

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Nightwalker79 Tellerwäscher sagt:  
20.05.2009 11:14
du hast helle und dunkle schokolade. wenn du die mischung straciatella oder vanille bourbon nimmst hast du auch den farblichen unterschied und schmeckt ebenso sehr lecker.
Wenn der Einkaufsladen keine weiße Mousse hat(weiße schokoladenmousse) dann nimm vanille bourbon. nur so als kleiner tip.

Greeze
Nightwalker79

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Yvonne475 Smutje sagt:  
19.02.2009 12:56
Hallo,
die Torte gelingt leicht und sieht dabei noch toll aus. Wer wie ich bis jetzt Angst vor hohen Torten hatte, sollte sie ruhig mal ausprobieren :-)
LG, Yvonne

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kali94 Tellerwäscher sagt:  
25.06.2009 20:41
hallo,
ich wollte die torte meiner freundin schenke, müsste sie aber einen tag früher backen.
geht das?

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TommyT  Suppenkoch sagt:  
13.09.2009 20:32
Total lecker, war ruck zuck verputzt.
Bilder folgen

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grinsekuchen Kartoffelschäler sagt:  
07.11.2009 18:15
Hab die Torte letztes Wochenende für einen Geburtstag gebacken. Ich war begeistert, da sie so ratz fatz fertig war und alle anderen waren begeistert, weil sie auch noch lecker geschmeckt hat. Vorallem war sie nicht zu süß und nicht zu schwer. Das nächste Mal werde ich sie mit einer eigenen Mousse machen. Diese Torte ist was für Schokofreunde :-). Viel Spaß beim ausprobieren!!!

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Marci920 Tellerwäscher sagt:  
10.12.2009 21:35
Also ich habs vor wenigen Tagen gemacht und die Torte ist nicht nur hervorragend gelungen und hat hervorragend geschmeckt, sondern hat auch weit weniger Arbeit bereitet als der optische Eindruck vermuten ließe =) Seeehr gut!

Bild 14+15 von mir!

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Kaffeeluder  Sternekoch sagt:  
15.01.2010 14:10
Hallo,

ich muß gestehen ich war sehr skeptisch, ABER, super einfach und super lecker. Ich konnte kein vernünftiges Foto machen, ich habe zwei davon gemacht und die waren ratz fatz weg.

Folgende Abwandlung habe ich gemacht:

Mousse au Chokolat in drei Farben gekauft; weiß, vollmilch und dunkle, die wurden entgegen der Anweisung von mir mit Sahne aufgeschlagen.
In die weiße habe ich Krokant und Grand Manier reingetan, in die Vollmich Rum und Schokostückchen und in die dunkle Congnac und weiße Schokostückchen.
Die dunkle Creme habe ich zum Schluß genommen und damit die Torte rundherum bestrichen und mit einem Löffel Wölkchen hinein getupft, dann habe ich die Torte ganz dick mit Kakaupulver eingeschneit und mit Herzchen und Röllchen verziert.

Die Torte sah aus wie aus der Konditorei, wenn es keiner gesehen hätte, das ich die zwei selbst gemacht habe, es hätte mir niemand geglaubt.

Danke für dieses wirklich einfache und göttliche Rezept.

Liebe Grüße vom
Kaffeeluder

ach noch was, es hat auch niemand gemerkt, das ich gar nicht gebacken habe, alle meinten es wäre alles selbst gemacht, das würde man schmecken (hihihi) ich habe das dann auch gar nicht aufgeklärt

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LoWi777 Tellerwäscher sagt:  
12.02.2011 11:39
Schade, dass Du kein Foto gemacht hast! Das hört sich nicht nur lecker an, das hört sich auch superschön an!

Vorschlag: Du machst die Torte nochmal und ich komm vorbei und fotografiere.

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postmaus67 Tellerwäscher sagt:  
19.02.2010 18:43
Hallo,habe diese Torte jetzt schon ein paarmal gebacken und ich werde jedesmal nach dem Rezept gefragt.Es ist einfach diese Torte zu machen,schmeckt köstlich,sieht toll aus und man ist voll des Lobes.Jetzt heute von mir an Dich mein Dank für dieses tolle Rezept!!!
Liebe Grüße von mir.
Gruß postmaus

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Kids-Paradies Tellerwäscher sagt:  
24.02.2010 21:38
Hallo,

also ich muss dir für dein Rezepte zwei dicke erhobene Daumen geben. Hab sie zum Hochzeitstag für meine Großeltern gemacht. Kann nur sagen, prima. Opa ist Zartbitter-Fan, dem hat es lecker geschmeckt.

Danke nochmals fürs Rezept
Lg Kids-Paradies

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2Küchenfeen Smutje sagt:  
27.02.2010 10:05
Hallo,

habe den Kuchen meiner Tochter als Geburtstagstorte gebacken und sie kam total super an. Die Torte ist schon fast alle und mal sehen, wer den Rest noch bekommt.

Den Bisquit habe ich allerdings selbst gebacken. Etwas Ehre muss sein.

Lieben Gruß
2Küchenfeen

PS: natürlich 5*

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ariane76 Küchenjunge sagt:  
28.02.2010 12:31
Hallo!!
Habe diese Torte gestern gemacht und meine Familie ist total begeistert! Mein Vater hat direkt drei Stück verputzt!! Auch meine Schwiegermutter,für die ich die Torte gemacht habe, war hin und weg! Sehr einfach zu machen auch für eine Anfängerin wie mich. Ich habe wie weiter oben beschrieben Mousse au Chocolat Vanille und Straciatella genommen und das war auch optisch perfekt. Von uns 5*****! :-)
LG ariane76

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Irene_S Kartoffelschäler sagt:  
21.03.2010 18:46
Hallo, sehr sehr lecker u.gut beschrieben.

Vielen Dank für das leckere Rezept!

LG Irene

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tueddaeh Tellerwäscher sagt:  
31.03.2010 18:42
Wooow, was für eine tolle Torte...meine erste und sie ist Perfekt gelungen:) Das Rezept ist prima..

Habe aber statt zwei Cremes eine dritte hizugefügt...Vanilla Mousse-au-Chocolat, Vollmich und Zartbitter:)

5 Sterne für diese tolle Rezept von mir:)

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Krümel-82 Kartoffelschäler sagt:  
23.04.2010 14:43
Hallo zusammen,

ich hab das die Torte meinem Freund zum Geburtstag gemacht, alle, besonders mein Freund der absoluter schokotorten und Mousse au Chocolat Fan ist, waren absolut begeistert. Das einzigste Problem war, die Torte war viiiiiiel zu schnell alle, die Gäste haben uns kaum was übrig gelassen, da sie Nachts um 2Uhr über den Rest hergefallen sind.

Vielen lieben Dank für das super Rezept

LG Krümel

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02.05.2010 18:57
hallo,

von mir und meiner Familie gibt es *****Sterne...Perfekt

einfach klasse diese Torte....

schnell und einfach in der Zubereitung...

genau so schnell war die Torte aufgegessen...

Danke für das wirklich tolle Rezept...

LG
Marion

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Atlanticana Tellerwäscher sagt:  
29.05.2010 20:44
Super Rezept und suuuuuuper lecker :)

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Jenny89 Tellerwäscher sagt:  
31.05.2010 13:42
5 Sterne. Wirklich ein super Rezept!
Bin noch ein Anfänger im Torten machen und hatte keinerlei Probleme bei der Zubereitung. Habe sie jetzt schon zum 2. Mal gemacht und sie ist bei allen super angekommen.
Danke für das tolle Rezept!
LG Jenny

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gwinny Küchenjunge sagt:  
12.10.2010 10:34
Hallo :),

ich würde die Torte gerne für eine freundin backen, habe allerdings noch ein paar Fragen:
Kommt der rum in beide mousse oder nur in das helle? Ist der Rum notwendig für den geschmack oder ist die Torte auch ohne ein Genuss (ich benutze nie Rum)?
Wisst ihr wie lange, die torte im Kühlschrank haltbar ist?

Vielen, vielen Dank schon mal für eure Antworten!!!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


eumelstern Tellerwäscher sagt:  
22.03.2011 10:49
5* Einfach nur perfekt!!!

Dank dieses Rezeptes war es mir auf die schnelle möglich meiner Mutter eine fabelhafte Geburtstags-Torte zu bereiten!!

Und für meine 1. Torte ist es gar nicht mal sooo schlecht geworden mit dem Dekorieren! *hüpf vor Freude*

Hoffe das mit dem Foto klappt noch :-)

Vielen lieben Dank und lieben Gruß

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Granreserva Kartoffelschäler sagt:  
23.04.2011 09:43
Inzwischen ist dies mein Lieblingsrezept!!!

Ich habe sie zu Karfreitag mit Zitronenmousse gemacht, es war ein voller Erfolg. Bei dem warmen Wetter war die Zitronenmoussetorte richtig erfrischend und kam super an.

Je öfter ich die Torte mache, desto besser klappt es mit der Dekoration :-)

Ich hoffe die Bilder werden angenommen...

Schöne Ostern wünscht
Granreserva

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Nudili Hendlgriller sagt:  
02.05.2011 15:43
superlecker deine Torte und so einfach und unkompliziert zu machen. Da muss man sich wirklich nicht schämen auch einmal Fertigpäckchen zu verwenden da man sich so wirklich eine Menge Arbeit spart.
Vielen Dank für das tolle Rezept.

Lg Nudili

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RastaManu Tellerwäscher sagt:  
17.05.2011 22:32
Hallo!
Sorry, aber was ist das für eine Mousse au Chocolat - Torte, wenn man fertiges Moussepulver verwendet!
Wenn man schon eine so leckere Torte zubereitet, sollte man sich die Mühe machen und die Mouse richtig zubereiten!
Leckere Rezepte findet ihr bei Chefkoch!
Macht euch mal die Mühe und vergleicht, ihr werdet einen großen Unterschied feststellen, glaubt mir, denn ich mache mir immer die Mühe beim Backen!
Hoffe du kannst mit Kritik umgehen!
LG Rastamanu

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eren1 Tellerwäscher sagt:  
19.05.2011 17:40
hört sich sehr gut an:)

was meinst du mit Schokoladenpulver dunkel verfärben, vielleicht Kakaopulver?

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silly01 Smutje sagt:  
21.06.2011 22:54
Sehr lecker diese Torte.. da blieb am Ende kein Stückchen über^^

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Aleks0110 Tellerwäscher sagt:  
07.07.2011 18:38
Für eine Torte sehr einfach zu machen, schmeckt wirklich hervorragend und ist der Hit auf jedem Geburtstag. ;)

Habe aber auch Zartbitter - Moussepulver verwendet damit die Torte nicht zu süß wird und fand es perfekt. :)

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sofa77 Tellerwäscher sagt:  
11.02.2012 21:57
die Torte war sehr lecker und kam gut bei den Gästen an. Ich habe die Sahne zum verzieren jedoch mit roter Lebensmittelfarbe rosa gefärbt und dann mit Smarties verziert...war ja auch die Geburtstagstorte meiner Tochter zum 6. Geburtstag....sehr lecker...die Mischungen für die Mousse habe ich aber mit Milch und Sahne zubereitet! Auf jeden Fall eine schnelle Torte

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nadi1604 Tellerwäscher sagt:  
25.04.2012 20:12
Habe die torte am we zu meinem Geburtstag gemacht.

Die ist so super angekommen.

Habe das mousse nur selber gemacht mit schokolade und Sahne.

Gebe volle ***** 5 sterne

Danke fürs Rezept

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Carrymuse Tellerwäscher sagt:  
04.05.2012 21:23
Sehr einfache Torte, die aber unglaublich lecker schmeckt und Eindruck macht. Ich bin sehr unerfahren im Backen u.ä., habe die Torte aber super hinbekommen. Das Verzieren am Ende ist das einzig "Schwere", es lohnt sich absolut!

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