- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hähnchenbrust mit Schafskäse gefüllt
Zutaten
| 1 | Hähnchenbrustfilet, ganz |
| 100 g | Schafskäse |
| Kräuter, italienische, (tiefgekühlt) | |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 g | Spätzle, (am besten frische aus dem Kühlregal) |
| etwas | Butter |
| 1 EL | Olivenöl |
| Paprikapulver | |
| Gewürzmischung (Grillgewürz) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchenbrust waschen und trocken tupfen. Auseinanderklappen und mit den Kräutern bestreuen. Den Schafskäse in Scheiben schneiden und damit füllen. Die Hähnchenbrust zusammenklappen und mit Rouladenklammern, Küchengarn oder Zahnstochern verschließen. Von außen jetzt mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Grillgewürz kräftig würzen. Das Olivenöl in eine Pfanne geben und rundherum braten. (Ca. 30-45 Minuten). In einer separaten Pfanne die Butter zerlassen und die Spätzle darin kurz erhitzen. Mit etwas Salz oder Aromat nachwürzen.
Für die fettarme Ernährung kann man statt der Spätzle auch Reis verwenden, oder die Spätzle nur in Salzwasser kurz erhitzen. Seit einiger Zeit gibt es auch kalorienreduzierten Schafskäse oder man lässt den Schafskäse ganz weg.
Für die fettarme Ernährung kann man statt der Spätzle auch Reis verwenden, oder die Spätzle nur in Salzwasser kurz erhitzen. Seit einiger Zeit gibt es auch kalorienreduzierten Schafskäse oder man lässt den Schafskäse ganz weg.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Klingt wirklich sehr lecker, aber ich glaub bei mir gibts doch pfundige käsespätzle dazu ;)
war lecker :) Bei uns gab es Basmatireis dazu :))
das war wieder so richtig was für meines vaters lieblingstochter.die kalorien vergess ich lieber *gg*
lg chiara
lg chiara
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe die Brüstchen nur in der Pfanne angebraten, danach für ca. 20 Minuten bei 120° im Backofen fertig gegart. Dadurch waren sie schön saftig und der Käse noch nicht verlaufen.
Vielen Dank für die leckere Anregung
Heike
Hallo,
ich habe es auch wie Heike erst in der Pfanne gebraten und danach noch mal im Ofen fertig gegart.
LG
Das Gotchi
ich habe es auch wie Heike erst in der Pfanne gebraten und danach noch mal im Ofen fertig gegart.
LG
Das Gotchi
Hallo,
ihr habt geschrieben, dass ihr die Filets im Ofen fertig garen lasst. Wie genau macht ihr das? Also worin und gebt ihr noch etwas Öl oder sonstiges dazu? Habe Angst, dass es ohne etwas zu trocken werden könnte. Danke im voraus!
ihr habt geschrieben, dass ihr die Filets im Ofen fertig garen lasst. Wie genau macht ihr das? Also worin und gebt ihr noch etwas Öl oder sonstiges dazu? Habe Angst, dass es ohne etwas zu trocken werden könnte. Danke im voraus!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
selmamausi
16.04.2004 14:47 Uhr