Henglein
Rama Cremefine
| Griechischer Hackfleisch - Auflauf
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 EL | Öl |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 Beutel | Fertigmischung für Paprika Rahmschnitzel |
| 150 ml | Schlagsahne |
| 100 g | Schafskäse |
| evtl. | Zimt |
| Nelke(n) | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Hackfleisch anbraten in dem Öl. Knobizehe schälen, fein hacken und zum Hackfleisch geben, sparsam mit Zimt, Nelken ( nur wer möchte, ich mach es immer ohne ) und Pfeffer würzen.
Paprika in kleine Stücke schneiden mit dem Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben. Fertigmischung in die Sahne und 100 ml Wasser einrühren. Sauce über dem Hack und dem Paprika verteilen. Schafskäse zerbröckeln ( am besten passt der Kräuter Schafskäse) und verteilen auf dem Auflauf.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ( Gas Stufe 3,Umluft 175°C ) etwas 30 Minuten backen.
Paprika in kleine Stücke schneiden mit dem Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben. Fertigmischung in die Sahne und 100 ml Wasser einrühren. Sauce über dem Hack und dem Paprika verteilen. Schafskäse zerbröckeln ( am besten passt der Kräuter Schafskäse) und verteilen auf dem Auflauf.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ( Gas Stufe 3,Umluft 175°C ) etwas 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Kirchnerchan 
sagt:
sagt: 24.12.2003 18:43
Hi!
Ich hab es ausprobiert, und es hat sehr gut geschmeckt. Ich hab die Nelken auch weggelassen, aber sonst alles wie im Rezept gemacht. War sehr einfach zu machen, kann ich weiterempfehlen.
^-^ Kirchnerchan
Ich hab es ausprobiert, und es hat sehr gut geschmeckt. Ich hab die Nelken auch weggelassen, aber sonst alles wie im Rezept gemacht. War sehr einfach zu machen, kann ich weiterempfehlen.
^-^ Kirchnerchan
andila 
sagt:
sagt: 07.02.2004 23:44
Hilfreicher Kommentar:
auflauf hat super geschmeckt.
habe noch 2 Eßl. tomatenmark unter das Hackfleisch gerührt. die fertigmischung hab ich auch nicht verwendet, stattdessen 3 verquirlte eier hinzugefügt und die nelken ebenfalls weggelassen.
habe zusätzlich noch makkaroni gekocht, auf das hackfleisch geschichtet und mit der eier-sahne-milch übergossen. Anschließend 15 minuten in die mikrowelle. knackigen salat dazu. perfekt und echt lecker.
die zugabe von zimt ist übrigens ein echtes highlight, hätt' ich nicht für möglich gehalten !!
lg andila
habe noch 2 Eßl. tomatenmark unter das Hackfleisch gerührt. die fertigmischung hab ich auch nicht verwendet, stattdessen 3 verquirlte eier hinzugefügt und die nelken ebenfalls weggelassen.
habe zusätzlich noch makkaroni gekocht, auf das hackfleisch geschichtet und mit der eier-sahne-milch übergossen. Anschließend 15 minuten in die mikrowelle. knackigen salat dazu. perfekt und echt lecker.
die zugabe von zimt ist übrigens ein echtes highlight, hätt' ich nicht für möglich gehalten !!
lg andila
woudan 
sagt:
sagt: 18.02.2004 18:02
Habe diesen Auflauf auch gemacht ohne Fertigpackung, sondern in die Sahne super fein geriebenen Käse reingemischt, ein verquirltes Ei dazu und ab in den Ofen damit, schmeckte sehr gut. Ach die Nelken hab ich auch weggelassen.
Liebe Grüsse
woudan
Liebe Grüsse
woudan
Gucky60 
sagt:
sagt: 20.05.2004 22:48
Habe das Rezept mit Zimt und Nelken probiert, schmeckte sehr gut!Eier statt der Fertigmischung ist besonders interessant wenn man gerne Abwechslung bei den Gewürzen hat.
Gruß
Dirk
Gruß
Dirk
jacicom
sagt:
sagt: 28.09.2004 12:20
Der Auflauf war echt lecker, den werde ich jetzt öfters machen. Ich habe aber die Nelken weggelassen
Onkel_Tom_Angelripper
sagt:
sagt: 23.01.2005 19:22
Total lecker, da wir nicht so auf Käse stehen haben wir normalen Pizza-Käse genommen, supergut!!!
bellabelle 
sagt:
sagt: 25.04.2005 13:52
hört sich superlecker an , wurde soeben gespeichert. werde dazu frischen weisskrautsalat udn reis reichen mit tzaziki.,Gruß
holsteintrine
sagt:
sagt: 28.04.2005 12:05
War echt lecker. Kann ich nur empfehlen.
norisc
sagt:
sagt: 25.02.2006 10:51
Suuuper feines Rezept!! Ich habe anstatt die Fertigmischung "Paprika Rahmschnitzel", die Fertigmischung "Hackbällchen Toscana" verwendet. Schmecht nooooch besser.
Feldmann1 
sagt:
sagt: 25.03.2006 12:24
Hat sehr lecker geschmeckt. :-)
Ich habe die Fertigmischung allerdings auch weggelassen und dafür 2 Eier und etwas mehr Sahne genommen.
Außerdem habe ich mehr Knoblauch, die doppelte Menge Schafskäse und 2 Paprikas genommen. Und das ganze kräftig mit Zimt gewürzt, der dem Gericht wirklich die besondere, sehr leckere Note gibt!
Ich habe die Fertigmischung allerdings auch weggelassen und dafür 2 Eier und etwas mehr Sahne genommen.
Außerdem habe ich mehr Knoblauch, die doppelte Menge Schafskäse und 2 Paprikas genommen. Und das ganze kräftig mit Zimt gewürzt, der dem Gericht wirklich die besondere, sehr leckere Note gibt!
esmek
sagt:
sagt: 10.04.2006 16:46
Sehr einfach und sehr lecker...hab es schon dreimal gemacht. Empfehlenswert!
21.05.2006 16:52
Hallo,
das Rezept wurde heute mittag das erstemal von mir ausprobiert; war echt lecker; habe das Hackfleisch allerdings nur mit Knoblauch und fertiger griechischer Würzmischung gewürzt; auf das Hackfleisch habe ich noch 250 gr. frische Champignons (mit den Paprika leicht angebraten) gegeben.
Wird es öfters geben; kann man auch gut in größeren Mengen für Gäste vorbereiten.
das Rezept wurde heute mittag das erstemal von mir ausprobiert; war echt lecker; habe das Hackfleisch allerdings nur mit Knoblauch und fertiger griechischer Würzmischung gewürzt; auf das Hackfleisch habe ich noch 250 gr. frische Champignons (mit den Paprika leicht angebraten) gegeben.
Wird es öfters geben; kann man auch gut in größeren Mengen für Gäste vorbereiten.
KäferSandra 
sagt:
sagt: 30.05.2006 13:43
Hallo!
Das war sehr lecker. Nelken hab ich weggelassen (hatte nur ganze). Und statt Sahne und Wasser hab ich Schmand und Milch genommen. Achja .... ich hab noch eine Tasse Reis zum Hackfleisch gegeben und mit angebraten..... war total lecker.
LG Sandra
Das war sehr lecker. Nelken hab ich weggelassen (hatte nur ganze). Und statt Sahne und Wasser hab ich Schmand und Milch genommen. Achja .... ich hab noch eine Tasse Reis zum Hackfleisch gegeben und mit angebraten..... war total lecker.
LG Sandra
Bambi-74
sagt:
sagt: 17.02.2009 14:04
Super Rezept!!! Familie war begeistert!!!;-)
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