Henglein
Rama Cremefine
| Muffins
super lecker, super locker und super einfach
)
| 3 Tasse/n | Mehl |
| ¾ Tasse | Zucker |
| 1 Tasse | Milch |
| 1 Tasse | Rapsöl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. In Muffinformen füllen und bei 150 Grad Umluft 25 min. backen.
Tipp:
Nach Belieben gehackte Schokolade oder gewürfelte Äpfel dazugeben.
Tipp:
Nach Belieben gehackte Schokolade oder gewürfelte Äpfel dazugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
Lukitan 
sagt:
sagt: 25.05.2010 12:52
Dieses Rezept ist super!
Erstens ist es super schnell abgerührt und flaumig und locker werden sie auch noch.
Habe aber statt Rapsöl normales Öl genommen - etwas weniger aber.
Habe dann die Masse halbiert: In die eine Hälfte Schokostückchen reingegeben und in die zweite Heidelbeeren.
Meine Familie war begeistert!
Erstens ist es super schnell abgerührt und flaumig und locker werden sie auch noch.
Habe aber statt Rapsöl normales Öl genommen - etwas weniger aber.
Habe dann die Masse halbiert: In die eine Hälfte Schokostückchen reingegeben und in die zweite Heidelbeeren.
Meine Familie war begeistert!
energygirl17
sagt:
sagt: 30.06.2010 14:22
Sehr gutes und schnelles Rezept!
Da ich kein Rapsöl hatte, habe ich auch nur ganz normales öl genommen.
Dazu habe ich 2 grosse Äpfel und etwas Bittermandelöl getan.
Mhhhhmmm!!!! Lecker!!!!
Durch die Zugabe der Äpfel hatte ich genug Teig für 18 Muffins!
Vielen Dank für das tolle Rezept ohne viel Abwiegen!
LG aus Spanien!
Da ich kein Rapsöl hatte, habe ich auch nur ganz normales öl genommen.
Dazu habe ich 2 grosse Äpfel und etwas Bittermandelöl getan.
Mhhhhmmm!!!! Lecker!!!!
Durch die Zugabe der Äpfel hatte ich genug Teig für 18 Muffins!
Vielen Dank für das tolle Rezept ohne viel Abwiegen!
LG aus Spanien!
uhirn1
sagt:
sagt: 23.07.2010 08:00
Super Rezept, werden total luftig und sind einfach zu machen!
Kasi96
sagt:
sagt: 06.08.2010 15:07
Lecker schmeckt es auch wenn mann Nutella in die Mitte gibt. Natürlich nur wenn man es mag, wenn der Muffin innen flüssig ist.
daggi-65
sagt:
sagt: 29.09.2010 11:07
super lecker da ich nur eine 6er Muffinform hatte habe ich aus dem Rest noch Waffeln im Waffeleisen gemacht alle waren begeistert und 123 war Alles aufgegessen.
shambles_85
sagt:
sagt: 23.11.2010 16:55
ich mach sie als cupcakes - mit braunem zucker, äpfeln, zimt und einer frischkäse-vanille creme. wirklich ein grandioses rezept, danke dafür! ich komm nämlich gar nicht mehr zum nachbacken ;)
mixis 
sagt:
sagt: 30.12.2010 18:55
Hi!
Dieses Rezept ist super. Die Muffins schmecken wie "Amerikaner". Lecker. Die Zutaten hat man meistens im Haus und sie sind schnell zusammengerührt. Man hat kaum schmutziges Geschirr - also, alles in allem, super, wenn man eeeiiigentlich keine Zeit zum Backen hat. ;)
Dieses Rezept ist super. Die Muffins schmecken wie "Amerikaner". Lecker. Die Zutaten hat man meistens im Haus und sie sind schnell zusammengerührt. Man hat kaum schmutziges Geschirr - also, alles in allem, super, wenn man eeeiiigentlich keine Zeit zum Backen hat. ;)
nicciorange 
sagt:
sagt: 29.01.2011 15:18
So ENDLICH habe ich sie gefunden, die Muffins die gelingen und einfach sind. Ich war schon von so vielen enttäuscht aber diese hier sind wunderbar. Besonders wie auch meine Vorredner schon sagten, mit Zutaten die eigentlich immer im Haus sind, sie gehen schön auf und sind schön locker. Lassen sich auch wunderbar aus den Papierförmchen lösen. Vielen Dank für das supereinfache und gute Rezept. Einfach perfekt für mich. glg und ein schönes WE nicciorange
jazzy89
sagt:
sagt: 22.02.2011 08:55
Habe gestern die Muffins ausprobiert, hat super geklappt!! Sehr einfach und total lecker.
katikuchenmehl 
sagt:
sagt: 22.05.2011 17:54
Einfaches, aber geniales Rezept!
Endlich gelingen auch mir Muffins. War schon total verzweifelt weil meine Muffins nie so toll aufgehen und eher aussehen wie ..... naja, lassen wir das!
Aber Dank dieses tollen Rezeptes hab ich gerade die perfekten Muffins aus dem Backofen geholt.
Danke und viele Grüsse
katikuchenmehl
Endlich gelingen auch mir Muffins. War schon total verzweifelt weil meine Muffins nie so toll aufgehen und eher aussehen wie ..... naja, lassen wir das!
Aber Dank dieses tollen Rezeptes hab ich gerade die perfekten Muffins aus dem Backofen geholt.
Danke und viele Grüsse
katikuchenmehl
Alomie 
sagt:
sagt: 24.05.2011 18:07
Sehr einfaches und leckeres Rezept. Unser Kleiner hat die Arbeit ganz allein hinbekommen und ist stolz wie Oskar auf seine Muffins.
Fotos folgen.
Grüße
Fotos folgen.
Grüße
cloudguide
sagt:
sagt: 07.06.2011 18:47
heey,
ich habe auch grade das Rezept ausprobiert.
Ich habe jedoch noch Schokoladenstückchen, Zimt und Äpfel hinzugefügt! Das Rezept ist echt super!
Grüßße
ich habe auch grade das Rezept ausprobiert.
Ich habe jedoch noch Schokoladenstückchen, Zimt und Äpfel hinzugefügt! Das Rezept ist echt super!
Grüßße
zimtig
sagt:
sagt: 24.06.2011 22:11
ich hatte eben total bock auf was gebackenes, da bin ich auf dieses rezept gestoßen. ich hab noch reste von schokotropfen, schokoblättchen und weißer kuvertüre dazu getan.
und einer plötzlichen eingebung folgend: ein halber becher ovomaltine.
ich fand, es war zu viel öl. deshalb habe ich nur einen halben becher öl genommen und den rest flüssigkeit durch milch ersetzt.
das ergebnis lässt sich schmecken ;)
sehr positiv zu erwähnen: nicht zu süß
und einer plötzlichen eingebung folgend: ein halber becher ovomaltine.
ich fand, es war zu viel öl. deshalb habe ich nur einen halben becher öl genommen und den rest flüssigkeit durch milch ersetzt.
das ergebnis lässt sich schmecken ;)
sehr positiv zu erwähnen: nicht zu süß
specktiger
sagt:
sagt: 27.06.2011 08:38
Genial,
ich suche seit Monaten nach einem richtig guten Muffinrezept und dies sind die ersten die schmecken :) Habe sie gestern für den Geburtstag der Schwiegermutter gemacht und alle waren restlos begeistert.
Ich habe Äpfel in den Teig getan
ich suche seit Monaten nach einem richtig guten Muffinrezept und dies sind die ersten die schmecken :) Habe sie gestern für den Geburtstag der Schwiegermutter gemacht und alle waren restlos begeistert.
Ich habe Äpfel in den Teig getan
Melale
sagt:
sagt: 27.06.2011 19:06
*hüstel* auch auf die Gefahr hin das die Frage jetzt blöd kommt aber braucht man für diese Muffins extra so Muffinförmchen aus Metal oder kann man da auch diese Papierförmchen nehmen?
Muß 24 Stück für die Schule meiner Tochter backen aber extra so teure Muffinförmchen möchte ich nicht holen. Wieviele Muffins kommen denn bei diesem Rezept bei raus?
Muß 24 Stück für die Schule meiner Tochter backen aber extra so teure Muffinförmchen möchte ich nicht holen. Wieviele Muffins kommen denn bei diesem Rezept bei raus?
sommer7336
sagt:
sagt: 29.06.2011 20:31
Hallo,
ich habe am Wochenende Muffins backen wollen, ohne viel Schnick Schnack und bin zum Glück auf dieses tolle Rezept gestoßen, sowas von einfach und die Zutaten hat man immer im Haus, dass Grundrezept kann man erweitern wie man möchte, ich hatte noch Blockschokolade, die habe ich in kleine Stücke gehackt und mit in den Teig gegeben, meine Familie war begeistert, ich habe aus einem Rezept 24 Muffins bekommen und etwas Teig war sogar noch über das habe ich in einer kleinen Herzform gebacken, ich habe es in Papierförmchen gebacken ging ohne Probleme, viele Dank für dieses tolle Rezept 5 Sterne!
ich habe am Wochenende Muffins backen wollen, ohne viel Schnick Schnack und bin zum Glück auf dieses tolle Rezept gestoßen, sowas von einfach und die Zutaten hat man immer im Haus, dass Grundrezept kann man erweitern wie man möchte, ich hatte noch Blockschokolade, die habe ich in kleine Stücke gehackt und mit in den Teig gegeben, meine Familie war begeistert, ich habe aus einem Rezept 24 Muffins bekommen und etwas Teig war sogar noch über das habe ich in einer kleinen Herzform gebacken, ich habe es in Papierförmchen gebacken ging ohne Probleme, viele Dank für dieses tolle Rezept 5 Sterne!
panini500
sagt:
sagt: 30.07.2011 11:30
Meiner Meinung nach sind die Muffins nicht so lecker wie sie hier beschrieben werden von vielen...ich hab schon bessere gegessen ich finde sie zu ölig und sie schmecken komisch. Das war das erste mal dass ich was mit öl gebacken hab das nächste mal werd ich wieder nen Teig ohne Öl machen.
Mallikinney
sagt:
sagt: 14.08.2011 20:24
dein rezept hat gerade meinen geburtstag gerettet *G* leider waren die anderen muffins die ich gemacht hab viel zu wenig um sie auf die arbeit mitzunehmen - aber mit deinem rezept und ner halben Packung Schoko Streuseln konnte ich super-leckere Muffins improvisieren. Danke!
sale80
sagt:
sagt: 15.08.2011 20:09
Meine Gäste und ich fanden sie lecker. Hab sie mit Schokostreusel verfeinert für die Kids. Sie waren Ruck Zuck alle weg.
Sternschnuppe198
sagt:
sagt: 25.08.2011 15:51
Einfach, unkompliziert, sehr wandelbar und wunderbar fluffig. Ich habe den Teig mal mit Kakao, Streuseln, Äpfeln, usw. variiert. Ein sehr gutes Rezept für Muffins!
minzbaby
sagt:
sagt: 10.10.2011 15:38
habe sie Gerade fertig und schon waren sie weg super Rezept beim nächsten mal auch ein Bild danke
3-Buben-Mama
sagt:
sagt: 11.10.2011 11:06
Blöde Frage: Wieviele Muffins ergibt das Grundrezept?
dag63
sagt:
sagt: 18.11.2011 19:21
Habe die Muffins heute gebacken für eine Feier sind super angekommen.
Die Muffins sind auch schnell zubereitet . Habe die Muffins einmal nach
Rezept gemacht und einmal mit Kakao da hab ich dann noch ein Ei extra
dazu gegeben.
Waren alle begeistert ,danke für das super Rezept
Die Muffins sind auch schnell zubereitet . Habe die Muffins einmal nach
Rezept gemacht und einmal mit Kakao da hab ich dann noch ein Ei extra
dazu gegeben.
Waren alle begeistert ,danke für das super Rezept
Ad_fontes
sagt:
sagt: 05.12.2011 23:49
Danke! Bei mir wurden es ca. 22 Schokomuffins. :) Bin mal gespannt, wie schnell sie morgen beim Kuchenverkauf weg sind.
Dilia
sagt:
sagt: 23.01.2012 22:26
Heute Abend kam mir die Idee, dass ich doch mal wieder Muffins backen könnte. Habe schon viele Rezepte ausprobiert. Ich habe mich wohl verkalkuliert. Ich habe die 3 fache Menge gemacht, weil ich für meine Kollegen ein paar haben wollte und der Rest sollte für die family sein. Jetzt sind es ungefähr 6 Muffinsbleche geworden, so ungefähr 80 Stück? =P Stimmt es wirklich, dass 3 Pck. Backpulver dann in den Teig sollen? Ich habe alles nach Rezept gemacht. Doch i-wie schmeckte der Teig sandig. Habe dann 1 Becher Joghurt und 2 Aromafläschchen Rum noch hinzugegeben. Aber das half auch nicht sehr viel. Ich bin ein wenig enttäuscht. Sie sind zwar wunderbar fluffig, aber viel Geschmack haben sie nicht. Wieviel Schokolade hätte man dann verwenden sollen? Ich habe 3x Vollmilch, ganz viel Kakao und ein wenig Nutella genommen. Über ein paar Ratschläge würde ich mich sehr freuen und vllt werde ich ja noch vom Gegenteil überzeugt..
MuttisKochbuch
sagt:
sagt: 06.02.2012 19:26
Ich habe eine Frage, möchte die Muffins heute für morgen machen....weis einer,wie lange sie so fluffig bleiben??? Vielen Dank!!!! ;D
Ökogourmet
sagt:
sagt: 12.02.2012 10:12
Wie groß sind die Tassen, von denen du da sprichst und wieviele Muffins kommen raus?!
weidibu 
sagt:
sagt: 12.02.2012 17:00
Habe heute diese Muffins gebacken. Da ich 24 Silikonförmchen habe, habe ich die Teigmenge verdoppelt - mit dem Ergebnis, daß die Hälfte des Teiges übrig war....
In die Muffins habe ich jeweils einen Schokobon plaziert und nach dem Backen mit Schokolade verziert.
Den übriggebliebenen Teig habe ich auf ein Backblech gegeben und einige "Celebrations" Teilchen zerkleinert und drübergestreut...
Der Teig ist super aufgegangen, geschmacklich hat er mich aber nicht umgehauen....
Trotzdem ein einfaches, schnelles und gutes Rezept!
Gruß weidi
Fotos sind hochgeladen!
In die Muffins habe ich jeweils einen Schokobon plaziert und nach dem Backen mit Schokolade verziert.
Den übriggebliebenen Teig habe ich auf ein Backblech gegeben und einige "Celebrations" Teilchen zerkleinert und drübergestreut...
Der Teig ist super aufgegangen, geschmacklich hat er mich aber nicht umgehauen....
Trotzdem ein einfaches, schnelles und gutes Rezept!
Gruß weidi
Fotos sind hochgeladen!
Sophie93
sagt:
sagt: 13.03.2012 15:44
Sehr lecker. Ich hab es mit einem großem Apfel verfeinert und über nacht Amarettini in Amaretto eingelegt und ein paar Rosinen dazu getan und diese Zutaten noch in den Rührteig gemischt. Die Muffins sind so herrlich locker und luftig und schmecken ein bis zwei Tage nach dem Backen fast noch besser, da sie dann noch weicher und "fluffiger" sind.
Michi_A
sagt:
sagt: 19.03.2012 13:51
Da ich in letzter Zeit nur noch am Muffins backen bin wegen der lieben Kleinen ;-) muss auch öfter mal ein neues, leckeres und vor allem schnelles Rezept her. Und da meine Tochter heute "weiße" Muffins wollte, bin ich bei diesem Rezept gelandet. Sehr schnell gemacht und schmecken tun sie auch lecker. Ich hab anstatt der Milch die gleiche Menge Buttermilch genommen und ein Päckchen natürliches Bourbon-Vanille-Aroma dazugetan. Hat einwandfrei geklappt :-)
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...und je 1 Löffelchen jedes Teiges in die Förmchen gegeben
Die Muffins sahen super gut aus.
Werd sie auch mal mit Apfelstückchen probieren.
LG heimkat81
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