Henglein
Rama Cremefine
| Kirsch - Vanillecreme Kuchen
Für 8 Stücke
| ¾ Liter | Milch |
| 150 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 3 Becher | Schmand |
| 2 Gläser | Sauerkirschen |
| 250 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 4 m.-große | Eigelb |
| Für den Guss: | |
| 2 Pck. | Tortenguss |
| 4 EL, gest. | Zucker |
Zubereitung
Aus Milch, Zucker und Puddingpuver einen Pudding kochen und erkalten lassen. Danach den Schmand unterrühren.
Kirschen abgießen und Saft auffangen.
Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein Blech streichen und bei 200°C 15 min backen. Die Kirschen darauf verteilen, Creme aufstreichen und nochmals ca 15 min weiter backen. Erkalten lassen.
Aus einem halben Liter Kirschsaft, 2 Pck. Tortenguss und 4 gestrichenen EL Zucker, einen Guss herstellen und aufstreichen.
Kirschen abgießen und Saft auffangen.
Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein Blech streichen und bei 200°C 15 min backen. Die Kirschen darauf verteilen, Creme aufstreichen und nochmals ca 15 min weiter backen. Erkalten lassen.
Aus einem halben Liter Kirschsaft, 2 Pck. Tortenguss und 4 gestrichenen EL Zucker, einen Guss herstellen und aufstreichen.
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