Bauernsalat



Zutaten für Portionen

 halbe Gurke(n), ungeschält
Tomate(n)
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), gelb
1 kl. Dose/n Oliven, schwarz, ohne Kern
200 g Feta-Käse
  Salz und Pfeffer
  Thymian
  Majoran
  Oregano
  Essig (Weißwein-)
  Olivenöl

Zubereitung

Gurke waschen und hobeln. Tomaten waschen und achteln. Paprika waschen, Stiel und Innenteil entfernen. Paprika in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Oliven abtropfen lassen. Feta in kleinere Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Majoran, Oregano, Thymian, Weißweinessig und Olivenöl würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.04.10
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Verfasser:

faye-malin Tellerwäscher


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